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选购水杯不看颜值看材质 7月12日 ， 高温高湿的“三伏天”正式开始 ， 民间称之为“入伏” 。 气温越来越高 ， 人体出汗量明显增多 ， 多喝水才能补充身体流失的水分 ， “如何选择健康合格的水杯”便成了健康饮水第一步 。 超市里的水杯有很多种 ， 到底哪种材质的最安全呢？ 提起喝水用的器皿 ， 各种各样、五颜六色的玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、彩色塑料杯、不锈钢杯、铁杯、铝杯、纸杯让人挑花了眼 。 有很多人为了图方便 ， 选择看起来干净的一次性纸杯、彩色塑料杯 。 其实 ， 一次性纸杯、塑料杯只是看起来卫生、方便 ， 其产品合格率无法判断 ， 是否干净、卫生 ， 也无法用肉眼辨识 。 另外 ， 有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白 ， 加入大量荧光增白剂 。 全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会塑料制品分技术委员会秘书长陈家琪认为：塑料本身的颜色是无色、白色或稍微黄一点的 ， 有颜色就是加入了东西 ， 加入的东西如果不符合法规和标准 ， 可能会含有害物质 。 那么 ， 哪种杯子才是饮水首选呢？ 玻璃杯、陶瓷杯（无彩釉首选） 推荐指数 ★★★★★ 陈家琪提醒 ， 塑料杯容易出现的问题是有机物和重金属超标 ， 玻璃杯和陶瓷杯容易出现的问题是重金属超标 。 特别晶莹透亮的玻璃杯是专门用来做艺术品的 ， 含铅量很高 ， 建议不要当水杯使用 。 在同样符合标准的情况下 ， 只能说使用玻璃杯和陶瓷杯比塑料杯的安全系数大一些 。 不锈钢杯 推荐指数：★★★★ 不锈钢杯也是一个很好的选择 。 日前 ， 网上曝光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险 ， 也有报道称：“它可能有铬、锰等金属渗出 。 ” 但真相却是：好一点的不锈钢杯会使用食品级不锈钢（比如 304 钢） ， 即便在标准测试中用相当强的酸浸泡相当长的时间 ， 渗出的铬、锰等金属也可以少到忽略不计 。 仿瓷杯（成分为密胺树脂） 推荐指数 ★★★ 真正的仿瓷杯用的仿瓷材料叫“密胺树脂” ， 其中三聚氰胺、甲醛的渗出量很低 ， 不用担心 。 但是 ， 市场上的“劣质仿瓷餐具” ， 会用“脲醛树脂”或掺杂其他的密胺粉（比如 A1、A3 密胺粉） 。 而 A5 密胺粉才是纯的密胺树脂 ， 用它制作的仿瓷餐具才安全 。 搪瓷杯 推荐指数 ★★★ 现在有很多老人在用搪瓷杯 。 所谓搪瓷杯 ， 是披了一层瓷的金属杯 。 搪瓷耐高温、防腐蚀 ， 其中含有的金属物质比较稳定 ， 但在酸性环境中有可能溶出 ， 因此最好不要用搪瓷杯长时间盛放酸性饮品 。 另外需要注意的是 ， 搪瓷杯不经摔 ， 易破损 ， 从而析出有害重金属 。 ■ 温馨提示 尽量购买有QS（企业食品生产许可）标志的塑料水杯 。 尽量到大商场选购知名品牌的产品 。 不要选择存在异味、杯口有尖锐突出的产品 。 不得已时使用塑料杯、纸杯 。
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