青鱼是我国最常见的淡水鱼类之一 ， 是四大家鱼的一种 ， 人们平时经常会食用它 。青鱼的肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养价值也很高 ， 人们食用以后有良好的滋补功效 。其实除了滋补身体以外 ， 青鱼的功效与作用还有很多 ， 一会我就全部写出来分享给大家 。
1、青鱼能养肝去湿毒青鱼从中医的角度上看 ， 味甘性平 ， 无毒性 ， 可以益气化湿 ， 也能和中 ， 平时人们食用以后能起到养肝明止和祛湿的重要功效 ， 在生活中多会用于人类脚气湿痹以及视力下降等不良症状的预防 。
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2、青鱼能消肿止痛消肿止痛也是青鱼的重要功效之一 ， 发挥这种功效的是青鱼的鱼胆 ， 它味苦性寒 ， 可以入泻热也能消炎 ， 平时可以用于人类结膜炎和恶疮等症的治疗 ， 内服时对人类的扁桃体炎也有一定的治疗功效 。
3、青鱼能延缓衰老预防癌症【青鱼的功效与作用及禁忌 青鱼的功效与作用】青鱼是一种营养价值很高的水产食材 ， 它除了含有蛋白质和脂肪与维生素以外 ， 还含有一定数量的硒和碘 ， 这些物质是天然的抗氧化成分 ， 人体吸收以后能延缓衰老也能抑制癌细胞的生成 ， 经常食用能预防癌症的发生 。
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