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年夜红袍属于甚么茶 对于年夜红袍的传说
1、年夜红袍茶叶
年夜红袍是乌龙茶类中的一种，正在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表种别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶以及安溪铁观音之别，年夜红袍是武夷岩茶的扛鼎之品 。成长正在武夷山脉的茶叶独领山川灵气,山间岩缝以及沟壕的特地土质付与年夜红袍一种坚韧,醇厚的质量，传统的烘焙形式更削减了年夜红袍茶类独有的与木无关的碳香以及火香 。
年夜红袍属于半发酵茶，以及铁观音茶同样是半发酵茶叶 。年夜红袍成长正在九龙窠内的一座峻峭的岩壁上 。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶常年有泉水自罅滴落 。泉水中附有苔藓之类的无机物，因此泥土较它处润泽肥美 。茶树两旁岩壁竖立，日照短，气温变动没有年夜，再加之平常茶农精心治理，采制加工时，肯定要调技巧最佳的茶师来掌管，应用的也是特制的用具，因此年夜红袍的成茶具备独到的质量以及非凡的药效 。从元明以来为历代皇室贡品 。
年夜红袍的质量特色是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄亮堂，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。年夜红袍质量最突出的地方是香气馥郁有兰花香，香高而耐久，“岩韵”显著 。年夜红袍很耐冲泡，冲泡7、八次仍有香味 。品饮“年夜红袍”茶，必需按“时间茶”小壶小杯细品慢饮的程式，能力真副品尝到岩茶之颠的神韵 。
年夜红袍的品牌位置是由汗青积攒，文明秘闻、绝佳的质量等要素决议，加之多年来武夷山游览线路的推出，来武夷山游览的人，年夜局部看过九龙窠的年夜红袍，据说过年夜红袍神秘的传说，品味过举世闻名的福临门年夜红袍，武夷山年夜红袍的名望随之名播四海 。
武夷年夜红袍，因初春茶芽萌生时，了望通树艳红似火，若红袍披树 。传说中正在明代年间一个赶考举人途经武夷时，忽然病发，腹痛难忍，过后有位来自天心岩天心寺的和尚掏出采自寺旁岩石上成长的茶泡给他喝，病痛即止，没有药而愈，举人起初考取了状元，为了答谢僧人，专程前来拜谢，并将身穿的状元袍披正在那株茶树上，该茶因此患上名“年夜红袍” 。
武夷岩茶汗青久长，据史料记录，唐朝已栽制茶叶，官方就已将其作为奉送佳品 。宋朝列为皇家贡品，元朝还正在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”，专门采制贡茶，明末清草创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，种类单一，有年夜红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四小名枞”，别的另有以茶树成长环境定名的，如没有见天、金锁匙等；以茶树形态定名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形定名的，如瓜子金、款项、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树抽芽早迟定名的，如迎春柳、没有知春等；以成茶香型定名的，如肉桂、石乳香、白麝香等 。清康熙年间，开端远销西欧、北美以及南洋诸国 。过后，欧洲人曾把它叫作武夷茶,作为中国茶叶的总称 。武夷岩茶举世闻名，与优良的天然环境是分没有开的 。武夷山位于北纬27°35′-27°43′，东经117°55′-118°01′ 。周遭120华里，均匀海拔650余米 。周围皆溪壑，与外山没有相衔接，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体 。岩峰屹立，秀拔奇伟，群峰绵延，翘首向东，势如万马奔流，堪为奇迹 。澄碧明澈的九曲溪，萦绕此间，折为九曲十八湾 。山回溪折，真有"曲曲山反转展转，峰峰水抱流"之貌 。而沿溪两岸，群峰倒影，尽收碧波之中，山光水色，交相照映，实为"碧水丹山"世间瑶池 。后人题"武夷山川全国奇，三十六峰连逶迤，溪流九曲泻云液，山光倒浸清波纹"，归纳综合了武夷山的轮廓 。名山胜境，熏陶出岩茶的自然灵气 。
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