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蜂蜜柚子茶的做法年夜全 自制柚子茶做法年夜全
1、资料预备：
一、胡柚2个
二、白糖80g
三、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜)
四、密封罐一个(我用的是之前装蜂蜜的瓶子)
柚子最佳抉择胡柚，胡柚个小?械阆癯茸樱砥ど蠼鸹疲庀誓郏渌肿酉啾萔c含量最高，可谓柚子之王 。蜂蜜最佳应用香味较淡的蜜，这样能够突出柚子的果香味
2、将柚子正在热水中浸泡5min阁下，并洗净擦干 。热水管制正在65℃阁下，觉得比拟热但没有烫手就行，浸泡能够使表外相孔充沛伸开，不便洗净及腌制 。
3、用削皮器将表皮金色局部削下，并切成大略1妹妹宽、4cm长的细条 。柚子皮吃起来会有些苦味，能够先用水浸泡或许煮一下，这样会升高苦味，但同时也会削弱药效，其实柚子茶制造实现之后，搁置工夫越长，苦味天然会愈来愈弱，而柚子皮共同的口感及效用恰是柚子茶的精华 。
4、将果肉剥出，去除了核及薄皮，用搅拌机打坏，假如喜爱吃果肉，能够间接用勺子捣碎 。
5、将白糖、蜂蜜、方才切好的柚子皮一同加到捣碎的果肉中搅拌平均.
6、装瓶冷藏
大略冷藏一礼拜阁下就能够吃了，不外放的工夫越久滋味就越好 。冲调的时分最佳用温水，这样没有会毁坏原本的养分成份 。也能够当果酱来吃，别有一番风韵 。
柚子茶的做法 资料：
一、柚子；
二、冰糖（柚子分量的1/5阁下）；
【蜂蜜柚子茶的做法大全 自制柚子茶做法大全】三、蜂蜜（柚子分量的一半阁下）；
四、净水几茶匙
做法：
一、柚子荡涤洁净，再放正在温水里泡非常钟阁下，掏出；
二、吸去柚子外表的水份，剥开，别离果皮、肉、瓤；
三、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按接受才能辨别解决，怕苦就扔掉，没有怕就全留下或留一局部，切丁??
四、把整顿好的柚子放入洁净无油的锅中，加净水再放入冰糖，中小火煮至稀薄，质感略通明便可，离火冷却；
五、温热（60℃如下）时退出蜂蜜拌匀；
六、把废品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保留 。
另：
一、蜂蜜用原味的，口胃最纯粹；
二、柚子茶可去肠胃中恶气，解酒毒，治喝酒人口吻，没有思食口淡，化痰止咳 。
三、柚子的VC含量是柠檬的3倍 。
四、市售的柚子茶一瓶要40阁下乃至更高，本人入手的老本低不少 。
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