1、所需食材：鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油各适量 。
【关于鸡蛋既简单又好吃的美食 鸡蛋有什么好吃又简单的做法】2、做法：鸡蛋磕开后加鸡粉调匀；尖椒、火腿切丁备用；锅中做油，5成热时下入尖椒、火腿炒匀；少量加盐调味后入鸡蛋；中火将鸡蛋慢慢炒熟；确定鸡蛋完全断生后，出锅即成 。
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