龙井茶是我国的传统名茶 。产区得天独厚的生态环境和成熟的栽培管理技术 ， 保证了龙井茶的优质高产高效 。
一、生态环境
龙井茶区主要分布在浙江杭州西子湖西南侧的狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞－带 。茶区位峦五翠 ， 林木参天 ， 云雾绕绕 ， 四季分明．年平均温度在l6摄氏度左右 ， 年降雨量达l6OO毫米 ， 气候湿润 ， 日照适宜 。茶区土壤为丘陵砂岩强被积母质发育的黄红壤 ， 其主要上种为黄泥砂土 ， 质地疏松 ， 多为微酸性的砂质壤上 ， 主体土层厚度中等 ， 下接半风化的母质层 ， 土壤通透性较好 ， 施肥效应显著 。土壤有机质层深厚 ， 养分充足 ， 排水良好 ， 茶树生长持续平稳 。特别是茶区四周植被丰富 ， 具有优越的生态环境和地势条件 。如杭州西湖龙井村茶园 ， 北面天竺诸峰环峙
成为防御寒潮侵袭的屏障 ， 西面是著名的九溪十八洞 ， 溪谷造西 ， 潮湿和煦的南风回旋其间 ， 漫射光丰富 。这些得天独厚的地势－植被－气候要素 ， 为龙井茶优良品质的形成奠定了基础 。
二、主要的栽培管理技术
在长期的生产实践中 ， 龙井茶区广大茶农根据龙井茶树品种的生长特性和当地的地理生态条件 ， 积累了适用于本地的种茶经验 ， 并随着科学技术的进步和生产的持续发展 ， 逐渐形成了－整套成熟的茶园栽培管理技术 。
l．茶树种植
选择的园地要规划设计 ， 坡度l5°以上的要修成水平梯级国地 ， l5°以下的要划等高线 ， 经初垦、复垦和施好基肥后即可划行种植 。
（l）种植方式和密度
龙井茶区传统的种植方式多采用种子丛式穴播或青苗丛栽 ， 6O年代后开始推广密植条栽 ， 8O年代试种了部分密植速生茶园 ， 则年代发展的新茶园多采用合理密植的单条或双条种植方式、单行条裁的规格为：行距l3O－l5O公分 ， 丛距33公分 ， 每丛3株 ， 每亩种植4OOO株左右 。双行条栽的规格为：大行距l5O公分 ， 小行距4O公分 ， 丛距33公分 ， 每丛2－3株 ， 每亩种植6OOO－8OOO株 。
（2）苗木质量规格
现在 ， 龙井茶品种都采用无性繁殖 ， 出圃的茶苗 ， 要求苗高在25c 。以上 ， 主茎粗在3毫米左右 ， 生长健壮 ， 根系正常 ， 无检疫性病虫害 。
（3）茶苗移栽时期和技术
【龙井茶的栽培管理方法 龙井茶叶的栽培和管理】晚秋（秋分至霜降）或早春（雨水至惊蛰）是移栽茶苗的适期 。在用情好的年份 ， 晚秋移栽的茶苗 ， 秋冬季先发根．开春后早发芽 ， 要比早春移栽的茶苗早成园 。移栽茶苗要十分注重种植质量 ， 起苗时要少伤根 ， 出四茶苗要及时种植 ， 定植时将根系舒展平铺在种植沟底部 ， 覆疏松细主人成 ， 踏实 ， 再覆土至泥门上 ， 压实 ， 浇透定根水 。对粗壮且多数高于3O公分的苗苗 ， 定植后应及时定剪 ， 剪口高度l5－2O公分 。
茶苗移栽后还要做好抗旱、防冻等保苗措施 ， 主要有土壤铺草 ， 适施薄肥 ， 及时治虫除草 ， 缺株补植等工作 ， 保证新种茶园壮苗、全苗 。
相关经验推荐
- 木耳怎么种植出来的 木耳怎么种植
- 枸杞芽茶的食用方法 枸杞芽茶什么功效
- 正弦定理公式 正弦定理
- 8424的产品特点，和麒麟瓜有什么区别 8424和麒麟瓜哪种比较好吃
- 枸杞茶的做法 枸杞叶茶的做法
- 吃螃蟹的禁忌什么水果 吃完螃蟹千万别碰5种食物
- 开火锅店最禁忌什么吃的 开火锅店最禁忌什么
- 爆米花里加的什么油 爆米花用专用油别的还用什么
- 炒鸭肉丝的做法视频 炒鸭肉丝的做法
- 天津北辰区打疫苗的地方 2023天津北辰区疫苗在哪里打？