女人为了减肥 ， 保持14年素食 ， 没想到却让她性欲大减 。研究表明 ， 素食主义会影响脂肪、蛋白质的摄入及营养的均衡 ， 从而导致性欲降低 。
我询问了很多朋友 ， 得到的答案是：普通素食者恬淡 ， 精气较内守 ， 不易动欲望 ， 身体特好的除外 。他们也说：“素食者不易起心动念 ， 这也是为何修道者大多要素食的原因 。”事实上 ， 是不是这样的呢？
一、长期素食减少脂肪摄入
美国的营养学家经过长期研究 ， 已经提出吃素会影响性欲的观点 。他们认为 ， 从保健角度讲 ， 由于素食中不含肉类 ， 会令人性欲减退 。研究进而显示 ， 通常动物脂肪会令身体的性激素分泌增加 。
而素食者的饮食内容多为性抑制食品 ， 例如多糖、奶制品或鸡蛋代动物脂肪 ， 而精制糖和加工过的奶制品 ， 会造成性功能障碍和生殖系统问题 。此外 ， 长期素食者出现早泄和性冷淡的比例也颇高 。
二、长期素食营养失衡
哈医大二院中医科主任王振宇教授介绍 ， 维持人健康的六大营养素为蛋白质、脂肪、糖类、维生素 ， 矿物质、纤维素 ， 每类对身体都很重要 ， 缺一不可 。综合起来这些营养素主要有三种主要功能：1.供给人体所需热能 。2.供给人体组织生长发育或修补所需 。3.帮助人体调整功能 。
在吃素几乎成为一种时尚的时候 ， 不少专家提出 ， 吃素会影响健康 。据一份对僧侣寿命的调查 ， 发现僧侣由于长期吃素 ， 身体抵抗力低 ， 患贫血者较多 ， 寿命反而低于普通人 。有些人为了符合现代健美“标准”而过分节食或偏食 ， 对健康造成了严重危害 。科学家们发现 ， 长期不沾荤腥会使人体所需的一些营养成分得不到及时的补充 ， 使人体内的某些器官受到损害 。
久而久之影响性欲
长期素食在影响全身健康的同时 ， 还会影响人们的性功能 ， 美国营养学家安娜·玛莉·哥本指出：食素影响性欲 。她的一项调查显示 ， 吃素者的性欲淡漠、早泄 ， 甚至勃起功能障碍的比例相当高 。
科学研究发现：动物脂肪能使身体的性激素分泌增加 ， 而素食中不含任何肉类 ， 会使人性欲减退而且 ， 素食者的饮食内容多为性抑制食品 。例如以糖、奶制品或鸡蛋代替动物脂肪 ， 而精制糖和加工过的奶制品丧失了很多营养物质 ， 会导致性功能或生殖功能失调 。如果要进行一种没有性爱的生活方式 ， 可以转向吃素食 。
大家知道 ， 睾丸酮是刺激性欲、保持性欲的重要物质 。研究发现 ， 蛋白质摄入量不足的人 ， 有睾丸激素水平降低的危险 ， 会导致性功能减退 ， 同时还会减少红血细胞、损伤骨骼 。不吃肉的人危险性特别高 ， 因为动物性食物是高生物价值蛋白质的最好来源 。
不少微量元素与人类的生殖功能有着密切的关系 ， 尤其是锌等 。锌是很多酶的组成成分 ， 人体内有100多种酶含有锌 。它对于男性生殖系统正常结构和功能的维护有着重要作用 。缺锌会使精子数量减少 ， 并影响性欲 ， 使性功能减退 ， 导致性迟熟和男性不育症 。原发性锌缺乏的原因有几种 ， 首先 ， 膳食中锌含量太低 ， 如谷类与蔬菜中含锌量低 ， 而海产品中含量高 ， 含锌量最高的食物首推牡蛎肉 ， 其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类等 。其次 ， 不同食物中锌的生物利用率差别很大 ， 肉类和海产品中锌的生物利用率远高于蔬菜 。另外 ， 膳食中的一些成分 ， 如植酸、草酸、纤维素以及二价铁、钙、铜和镉等 ， 都是锌吸收的抑制剂 ， 能干扰锌的吸收 ， 其中尤为重要的是植酸 。
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