辣椒的原产地是哪里 辣椒的原产地是哪里?A.美国B.墨西哥C.中国D.加拿大

辣椒在植物分类上属于茄科 , 属一年生草本植物 , 在亚热带及热带地区是多年生的 , 在温带就变为一年生 , 生育期较长 。下面我们了解一下辣椒的原产地是哪里 , 辣椒传入中国时间是什么时候 。
1、辣椒的原产地是哪里

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辣椒的原产地是中拉丁美洲热带地区 , 原产国是墨西哥、秘鲁等地 , 是一种古老的栽培作物 。
辣椒1492年从新大陆传播到欧洲 , 1583—1598年传入日本 , 17世纪传入东南亚各国 , 现世界各国及中国各地普遍栽培 , 类型和品种较多
2、辣椒传入中国时间是什么时候
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我国引进辣椒 , 大约在明朝中叶 , 文字记载最早见于汤显祖的《牡丹亭》 , 当时称为辣椒花 。
研究表明 , 我国的辣椒的传入路线 , 一是经东南亚沿海传到广东、广西、云南等地;二是经西亲传入 , 在甘肃、陕西等地栽培 。
【辣椒的原产地是哪里 辣椒的原产地是哪里?A.美国B.墨西哥C.中国D.加拿大】我国栽培历史虽然较短 , 但栽培较为普遍 , 是世界上辣椒产量最多的国家 , 其次是印度、印尼和泰国 。
目前 , 我国以邯郸 , 西安和成都辣椒为佳 , 名扬四海 , 西安辣椒又称秦椒 , 身条细长 , 皱纹均匀 , 色泽鲜红 , 辣味佳美 , 在国内外市场享有较高声誉 。
3、中国辣椒品种的分布
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我国南方有些地区嗜食辣椒 , 大都喜欢辣味强的品种 , 如朝天椒、线辣椒、小米辣、羊角椒等 , 它们的味道 , 有的辣里带甜 , 有的甜里带辣 , 有的不甜不辣 , 有的一入口就辣得人直冒汗 。
有些地方则喜欢辣味轻或无辣味的品种 , 如上海圆椒 , 茄门甜椒 , 天津大甜椒等 , 不仅肉厚形大而且食后给人留下辛香甜美的滋味 , 没有任何刺激感 。
辣椒可以生炒、煮食、生吃和腌渍 , 还可以加工成辣椒酱、辣椒油、辣椒粉等调味品 。

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