小水萝卜又称小萝卜、四季萝卜，以肉质根供食用，也是无土栽培的一个速生菜品种 。
小水萝卜分为春萝卜和四季萝卜 。春萝卜的品种有大连小五缨、北京锥子根、爆竹简等 。多数选用春萝卜品种，也有用四季萝卜包括算盘子萝卜和荸荠扁 。种子进行浸种催芽（见萝h苗） 。然后播种在岩棉育苗盘或沙培育苗盘上，待子叶展开后直接定植在营养液膜栽培床或沙培、混合基质栽培床，或移入岩棉育苗块(2.5厘米×2.5厘米)上，待2-3片真叶后定植 。营养液管理：育苗至营养生长期，用l/2a配方逐步增加为2／3a配方到1a配方标准液浓度 。肉质根露肩后改用c配方标准液，每日循环4-6次，ec值控制在1.2-2.4毫西门子／厘米，ph值控制在5.8-6.5之间 。温度管理：白天气温15-20℃，夜间气温8-10℃，营养液温15-16℃ 。待肉质根直径达到3厘米左右，定植35-40天即可收获 。
草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，野生种起源于亚洲、欧洲和美洲 。草莓多汁浆、味道鲜美、营养丰富、风味独特，市场需求量很大，特别是无土栽培草莓供应更为紧缺，需大力发展 。
1．品种选择：用于无土栽培的草莓品种，必须是休眠期短的品种，还应选择从现蕾到开花日数短的品种 。应具备生长势强，座果率高、耐寒、耐荫、抗病等一些优良性状 。注意选用组织培养的无病毒植株 。较适宜的品种有：春香、丰香、百百红、宝交早生、达娜、红衣、戈雷拉等 。其中宝交早生表现出较好的适应性，该品种的特点是植株直立，生长势强，分枝力较强，座果率高，丰产性好，一级花序果平均单果重17克，最大33克 。果面鲜红有光泽，果肉橙红色，髓心较实，质地细，香甜味浓，抗白粉病 。此外百百红也较好，果大整齐，味甜香浓，抗性也好 。
2．备苗；温室无土栽培草莓 。多以冬春、市场淡季为主，因此需要准备已完成花芽分化的苗，供定植用 。
【小水萝卜无土栽培技术要点 水萝卜的种植与管理】(1)冷藏苗：秋末，挖取已完成花芽分化的草莓苗，摘掉枯叶，洗净泥土，装入编织袋 。经过预冷后冷藏在0℃士l℃的冷窖或冷库中，进行无光低温贮藏苗可以保存到第二年夏、秋，经预热后定植 。
(2)匍匐茎苗：7月下旬，在田间选择叶片3-4片，茎部短缩、无病害感染，长势旺的匍匐茎苗，掘出洗净根部，种植在岩棉育苗块，或装有混合基质的钵内育苗，浇施1/2c配方浓度的营养液 。c溶液配方为：l号肥1.5千克，2号肥0．8千克，3号肥0.2千克，水1000千克 。在秋季气温l3-27℃，日照8-12小时下分化花芽，当气温为5-12℃时，不论日照长短均能分化花芽 。9月下旬，观察已经完成花芽分化，即可用于温室内定植 。
3．栽培方式与定植：草莓植株的开展度小，无土栽培的方式可以多种多样，尤其适宜进行立体栽培 。如立体圆柱式袋栽，将混合基质装入直径30厘米塑料袋，每隔25厘米在四个方向上挖一个定植孔，将根系塞进去，自袋顶部滴入营养液 。也有采用a形板，在聚酯泡沫板两面挖定植孔，每隔3-5分钟喷几秒钟营养液 。也可采用直径8厘米塑料管，每隔25厘米挖一个定植孔，放在a形架上，多层栽培，还有在温室中充分利用空间应用吊盒（用岩棉基质）和吊槽栽培（参见第六章）．无论哪种栽培方式，营养液最好采用循环供液，吊盆、吊槽（单个）供液系统安装困难，需采用开放式供液 。定植时将草莓苗根系用少量岩棉包裹好，放入栽培装置内起固定的作用 。
4．营养液管理：适于草莓的营养液配方为辽宁省无土栽培c配方（1号肥1.5千克、2号肥0.8千克、3号肥0．2千克配制1吨营养液为标准液） 。定植至开花用l/2c配方标准液，开花至结果用2/3c配方标准液，结果期用c配方标准液 。ec值控制在1.0-2．0毫西门子／厘米，ph值控制在4.5-5.5，每日循环供液6-8次 。
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