1、含有丰富氨基酸:女儿红黄酒的主要成分除乙醇和水外 ， 还含有18种氨基酸 ， 其中有8种是人体自身不能合成而又必需的 。这8种氨基酸 ， 在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍 。
2、易于消化:女儿红黄酒含有许多易被人体消化的营养物质 ， 如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等 。这些成分经贮存 ， 最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品 。
3、舒筋活血:女儿红黄酒气味苦、甘、辛 。冬天温饮黄酒 ， 可活血祛寒、通经活络 ， 有效抵御寒冷刺激 ， 预防感冒 。适量常饮有助于血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 并可补血养颜 。
4、美容抗衰老:女儿红黄酒是B族维生素的良好来源 ， 维生素B ， 尼克酸、维生素E都很丰富 ， 长期饮用有利于美容、抗衰老 。
【女儿红酒的功效与作用 女儿红黄酒的功效与作用禁忌】5、促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分 ， 缺锌时 ， 食欲、味觉都会减退 ， 性功能也下降 。而花雕酒中锌含量不少 ， 如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克 。所以饮用女儿红有促进食欲的作用 。
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