电饭煲焖虾怎么做电饭煲焖虾怎么做才好吃 _生活百科

1、准备材料：鲜大虾750g、料酒15g ，精盐2g ，白糖10g ，猪大油60g ，花椒油10g ，青蒜段25g ，姜丝3g, 姜汁5g ，高汤75g 。
2、将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；
3、电饭煲放适量清水，放入猪大油、花椒油插上电源烧热, ，然后加入姜丝和大虾，搅拌均匀后盖上锅盖煮20分钟。
【电饭煲焖虾怎么做电饭煲焖虾怎么做才好吃】4、20分钟后再放入料酒、高汤、姜汁、白糖、精盐、味精继续盖上盖焖制2分钟即可。