西湖面家
这家守在甲子楼一角的店铺已经有16个年头了 , 简单的餐牌有各种各样的面食 , 伴随着店里伙计口头点餐 , 记餐的声音 , 街坊情很是浓厚!
猪手云吞面、牛腩面、云吞......每样招牌都令人口水大流 。
猪手云吞面的猪手非常有嚼劲 , 爽脆的 , 味道也够浓郁 , 入口 , 配上这里秘制的辣椒酱 , 味道简直一流 。
地址:清远市清城区环城二路24号
人均:12元
客家腌面
这家的腌面色泽亮丽 , 撒上葱花和油炸的蒜米 , 吃起来既滑又韧 , 吃上一次就会被它的味道折服 。
汤和面是分开的 , 而且汤可以自由搭配 , 当然吃粉吃面也是随自己的口味 , 你也可以只点汤或者粉面 。
【清远米粉 清远街头巷尾的美味粉面馆盘点】老板说做腌面除了面要好 , 关键还在于用的油是猪油 , 煎油过程中既要加葱去腥 , 还要控制好火候 , 这样煎出来的油才会更香 。
地址:清远市新城18号区银泉北路社科大楼首层
人均:12元
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