【家庭版馅饼怎么和面 馅饼怎么和面】1、将面粉舀到和面盆里 ， 取一小碗 ， 打开自来水笼头 ， 接多半碗凉水 ， 在加点开水 ， 兑成约30度的温水 。左手拿水碗 ， 右手拿一双筷子 ， 边给盆里的面粉上倒水边搅拌 ， 面粉会逐渐出现面疙瘩 。
2、继续把水倒入有干面粉的地方 ， 不断的搅拌 ， 直到所有的干面粉都润湿了 ， 包括盆底 ， 也没有干面粉了 ， 这个时候面粉和水的比例刚刚好 。大约每500克面粉 ， 放350克左右的水 。
3、用筷子顺着一个方向搅面 ， 把面疙瘩全部搅成面团 ， 看不见面疙瘩的时候为好 。给面团上盖上一块润湿的笼布 ， 盖上盖子 ， 让面团饧上10分钟 。
4、把饧好的面团 ， 用筷子继续搅面 ， 直到搅的看上去面团非常有弹性和面筋感的样子 ， 而且面团的柔软度 ， 不是硬邦邦的能定型的面团 ， 而是软体的能变形的放在盘里似乎是一摊的感觉 ， 这时馅饼面就和好了 。
相关经验推荐
- 想要家庭和睦,切记这五个问题英语 想要家庭和睦，切记这五个问题
- 剪映电脑版怎么自动识别字幕 剪映电脑版自动识别字幕在哪里
- 原神 1.6新食谱 原神1.6版本新食谱怎么获得
- 手游版cf手机外设键盘怎么设置 外设键盘玩cf手游怎么设置
- 家庭野餐带什么食物好 家庭野餐必备食物物品清单
- 在南京农村有家庭承包土地如何迁户口
- 电脑版穿越火线怎么玩 穿越火线怎么玩
- 地下城加爆伤的称号 地下城高爆版怎么穿戴称号
- 关于时间的格言 关于时间的格言英语版
- 家庭做蛋糕胚的简单方法是什么 家庭做蛋糕胚的简单方法是什么呢