【清炖猪肉的汤怎么做 家常清炖猪肉汤的做法窍门】1、肩胛肉梅花肉：350克 ， 红枣：7粒 ， 姜：3片 ， 水：5碗 。
2、猪肉洗净切厚片；
3、红枣洗净拍扁去核；
4、煮沸清水倒入大炖盅 ， 放入猪肉和红枣 ， 盖上盅盖放入蒸锅 ， 隔水炖一个半至两个小时 ， 下盐调味即可 。
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