糯米煮什么粥好吃,糯米和什么一起煮粥最好,看完此文章你一目了然 _生活百科

大家好，今天我要和大家分享一款“红枣糯米粥” 。爱手脚冰凉的朋友，就跟着我学习吧。当我有空的时候，我喜欢为我的家人煮一锅。尤其是天气冷的时候，来一碗这样热腾腾的糯米粥，绝对会暖心暖胃。
做米粥的时候，很多人都说广东人做的米粥好吃。其实他们煮米粥的时候也是有方法的。大部分人煮米粥的时候，都是直接把糯米加入凉水里煮米粥。其实这种煮米粥的方法是很不合适的。想要煮出来的米粥又稠又好吃，这几点一定要掌握。

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糯米红枣粥
材料：糯米100克。
辅料：红枣8颗，红糖10g 。
练习：
1.首先要准备100克糯米。用清水洗净糯米后，要在糯米中加入适量清水，在清水中浸泡半小时。
煮米粥不管用糯米、小米还是大米，都要先把准备好的米泡好再煮，这样米粥煮的时候更容易开花。

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2.糯米泡好后要准备一把红枣，将红枣洗净，去核，将红枣切成小块待用。然后准备一个砂锅。大米粥一定要用砂锅煮。不允许使用电饭锅和铁锅。砂锅煮的米粥味道正宗。
然后，在砂锅中加入足够的水，并打开火加热水。当锅里的水加热到冒热气的时候，我们要把准备好的红糖加入锅里，把红糖煮沸融化。然后，将准备好的糯米放入砂锅中，用文火煨。

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3.在小火慢炖的过程中，每隔5分钟，我们都要用锅铲搅拌一小会儿米粥，防止米粥在慢炖时粘锅。老话说，大米粥不煮不粘不搅，所以煮大米粥的时候一定要记得多搅拌。
慢炖后，米粥变稠，我们会把准备好的红枣全部放入锅中，用锅铲把红枣和米粥搅拌均匀。把火调到中火，盖上锅盖，把米粥煮5分钟。时间到了，打开盖子继续搅拌几分钟，一顿美味又营养的大米粥就做好了。

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4.熬好米粥后，我们还需要把米粥放在一个小碗里。当米粥凉到不烫嘴的时候，就可以直接吃了。煮米粥的时候，要特别注意几点。今天给大家总结一下，希望大家以后煮粥的时候多采纳。
煮大米粥的时候，记得在水里泡半个小时。
大米粥一定要水煮，冷水煮的大米粥不会黏糊糊的。
煮大米粥的时候，最好用小火慢慢煮。在煮米粥的过程中，需要不停的搅拌。