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[8]北京酱肉包：
顾名思义，酱肉包的重点来自于馅料中的肉酱馅 。 传统的北京酱肉包，肉馅是用肉末、甜面酱和一些酱料混合而成的 。 肉馅需要像红烧肉一样炖，然后包入袋中 。 重酱焖后，肉馅咸甜适中，口感醇厚绵软，皮薄鲜爽 。 轻轻咬一口，皮包肉 。 酱溢出来，香极了 。
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