1、豆瓣酱做好后装在玻璃瓶里 ， 压紧豆瓣 ， 旋紧瓶盖 ， 放在阴凉通风处即可长期保存 。
【豆瓣酱如何储存 豆瓣酱的存储方法】2、常见的家庭做的豆瓣酱按照上述做法保存时间较短 ， 如果是工厂大批量生产的话 ， 需要对原料进行筛选 ， 并且消毒 ， 最后采用严格的包装方法进行密封 ， 从而达到长期保存的目的 。
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