西方饮食方式
【配鸡蛋午餐肉】鸡蛋和午餐肉炒好后，把鸡蛋放在蛋糕上，然后加入芝士片和生菜，再把准备好的午餐肉放在生菜上，最后挤一下
选择优质面粉做手抓饼 。 蛋糕更结实有嚼劲~
看：优质面粉颜色为白色或微黄色，用手捏成细粉 。 放在手里捏紧，然后放开 。 低质劣质面粉色泽暗淡，呈灰色或暗黄色，颜色较深且不均匀 。 手指捻捏时有一种粗粒感，虫，杂志，硬块，用手揉捏 。 当加入过量的增白剂时，粉色呈灰白色，甚至蓝灰色 。
气味：手里可以闻到少量面粉的味道，但优质面粉没有异味 。 有轻微异味、霉味、酸味、煤油味等异味的低质劣质面粉 。
摸：优质面粉用手一摸，手掌有很大的凉意，紧紧握着，就成了一个球 。 但是如果持续时间长了，面粉水分就太高了 。
味道：取少许面粉，细细咀嚼 。 优质面粉味道清淡，微甜 。 有轻微的臭味、发酵味、甜味、苦味等气味，喉咙有刺痛感 。 嚼的时候有沙子的声音，是低质劣质面粉 。
抓饼详细教程视频请点击这里 。
【手抓饼都能做什么,手指饼的家常做法,好文值得一阅】[第一美食，你餐桌上的“活”食谱]
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