1、材料：牛肉(腑肋) 800克、竹笋 200克、盐 5克、鸡精2克、料酒 25克、味精2克、姜10克、辣椒(红、尖、干) 15克、豆瓣20克、花椒2克、胡椒粉2克、香油5克、植物油25克 。
【竹笋烧牛肉的家常做法 竹笋烧牛肉的家常做法窍门】2、制作方法：牛肋条肉入锅加清水、姜、葱 ， 置旺火上；除尽血水捞出 ， 然后改刀；烟笋用水发透 ， 洗净去掉杂质；锅置火上 ， 下油、豆瓣、辣椒 ， 炒至油红出香味；加姜、葱 ， 掺入鲜汤熬制出味后打去渣料；下牛肉调料 ， 移小火上烧 ， 待牛肉七成软时加入烟笋；烧入味后即可装盘即成 。
相关经验推荐
- 红烧梅花肉的做法电饭锅 红烧梅花肉的做法
- 红烧牛肉面 台湾 台式红烧牛肉面的做法
- 宫廷牛肉酥饼的做法视频 宫廷牛肉酥饼的做法
- 煮熟的牛肉怎么保存方法 煮好的牛肉怎么存放
- 牛肉怎么才容易炖烂 牛肉怎样容易炖烂
- 清明节烧纸有什么说法 清明节烧纸禁忌
- 干香菇怎样做好吃 干香菇怎样做好吃视频
- 烧饼怎样做好吃 烧饼怎样做好吃?
- 烧烤怎样做好吃 烧烤怎样烤才好吃视频教程
- 敷完面膜脸有灼烧感怎么回事 敷完面膜脸有灼烧感