【山药和土豆可以一起吃吗 山药和土豆可以一起煮吗】1、山药和土豆都是块茎食物 ， 这两种食物营养价值都比较高 ， 常吃对身体有一定的好处 。山药和土豆的主要成分都是淀粉 ， 膳食纤维 ， 维生素及矿物质 ， 都属于常规的食物成分 ， 这些成分能直接吸收 ， 不会发生化学反应 ， 所以土豆和山药完全可以一起食用 。
2、山药和土豆可以炒菜吃 ， 也可以做山药土豆汤吃 。不论男女 ， 山药都是滋补佳品 ， 山药具有健脾养胃 ， 益肺止渴 ， 降低血糖的功效 。
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