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不锈钢是指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学腐蚀介质的钢 ， 也叫不锈耐酸钢 。 在实践中 ， 耐弱腐蚀介质的钢通常称为不锈钢 。
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机身外壳采用酚醛树脂为原料 ， 具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点 。 而现在的电饼铛大部分采用金属拉丝 ， 磨砂不锈钢上盖等设计 ， 更具时尚感 ， 同时也更易清洁 。
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悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的 ， 饼厚则两面上升 ， 薄则两面下降 ， 这样有效保证了双面的加热均匀 ， 悬浮式电饼铛有简单易用 ， 升温快速 ， 清洗方便等特点 。
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对于电饼铛来说温度的稳定性相当重要 ， 其中 ， 独立的上下温控开关就是其中的关键所在 。 不同的发热模式决定着煎烤的食物是否独立或同时加热 ， 因此在满足人们不同需求之余 ， 也能大大节约使用的能源 。
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结构独特的导油槽 ， 能将使用中溢出的油脂重新导回铛底 。 使用电饼铛煎烤食材 ， 自然少不了油脂的使用 。 尤其是对于电饼铛两面同时利用时 ， 电饼铛上加置的导油槽可以回流多余的油脂 ， 减少食物对油脂的吸收 ， 易清洁 。
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如果是单纯的烙饼 ， 那么基础款的电饼铛是最好的选择 ， 功能简单 ， 使用方便 ， 不用看复杂的说明书 。 而想一锅多用 ， 那么尽量选择带有功能按键的电饼铛 ， 一个火候用到底 ， 可做不出什么美味来 。
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在生活中人们都希望各种家电厨具更加实用而简单 。 可拆卸电饼铛作为一种新型产品 ， 相对于普通电饼铛来说不仅使用便利 ， 而且维修方便 ， 当出现一些小故障时 ， 自己就可以轻松处理 。
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【悬浮式电饼铛两个开关怎么用 电饼铛两个开关的用途】对于电饼铛功能的挑选 ， 可悬浮 ， 可拆洗 ， 带有导油槽 ， 可独立控温都可以提高使用感 ， 让使用更方便 。 而如果是对功能需求多 ， 想用来烹制多种食材的家庭 ， 则可以根据需求选择带有煎炸烧烤的电饼铛 。
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