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长相奇怪的水果1、孢子甘蓝 ， 别名芽甘蓝、子持甘蓝 ， 原产于地中海沿岸 ， 以鲜嫩的小叶球为食用部位 。 它的蛋白质的含量很高 ， 居甘蓝类蔬菜之首 ， 是世界上最为健康的食物之一 ， 能预防癌症 。
2、孢子甘蓝的食用方法很多 ， 可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等 。 也可直接将洗净的小叶球在盐水中焯熟 ， 而后浇上喜欢的调料拌成色拉 ， 外观碧绿 ， 脆嫩可口 ， 清鲜宜人 。
3、德国白芦笋的上市时间通常只有短短一个多月 ， 即每年的四月末至六月 。 这个时节的白芦笋新鲜饱满 ， 柔嫩细致 ， 水润多汁 ， 吃起来有淡淡的清香 ， 被誉为“皇家的餐食”、“可食用的象牙” ， 非常矜贵 。 白芦笋最好的食用方法就是焯水 ， 连酱汁都不需要 ， 吃起来非常鲜甜 。 还可以做沙拉或者煲汤 ， 都能将白芦笋的至嫩鲜美发挥到极致 。 目前 ， 全球有多个国家可出产白芦笋 ， 其中也包括中国 ， 但由于气候、土壤及培植技术的差异 ， 德国Black Forest、意大利Veneto及法国南部出产的白芦笋最好 。
4、黑番茄原产南美洲 ， 是番茄家族的珍品 ， 与普通番茄不同 ， 它的果实黑中带紫 ， 十分特别 。 对于不了解它的人来说 ， 它的样子似乎有些可怕：这么乌漆嘛黑的 ， 谁知道会不会有毒啊？只有亲自尝过才知道 ， 其实黑番茄是非常好吃的 。 它的味道酸甜可口 ， 果香味非常浓郁 ， 特别适合鲜食 。 更可贵的是 ， 黑番茄含有大量的茄红素、花青素和抗氧化剂 ， 对男性具有滋阴壮阳之效果 ， 对女性则有滋阴护肾、美白肌肤、减肥瘦身、防治女性癌症的作用 。
5、红鬼笔 ， 据说可以食用 ， 洗去菌盖粘物 ， 煮熟后可以食用 ， 咀嚼酥脆 ， 香嫩 ， 与竹荪有点相似 ， 不可吃太多 ， 会引起身体发热 。 也有有毒一说 。
6、宝塔花菜色泽浅绿透明 ， 质地如翡翠 ， 非常美丽 。 在口感上 ， 它的质地脆嫩 ， 较普通花菜更加爽甜 ， 口味清淡 ， 是难得的蔬菜佳品 。 宝塔花菜的营养价值十分丰富 ， 在西方有“新生命食品”的美誉 。
7、澳洲指橙被称为“水果中的鱼子酱” ， 听起来就非常高大上 。 其实 ， 它是一种原产于澳洲的野果 ， 果肉是一粒一粒的 ， 像鱼子酱一般晶莹剔透 。 口感较酸 ， 但加糖做成橙丁却非常甜美 ， 也可以做酱醋 ， 很是鲜香 ， 食后可以解酒、消食下气 。 西餐及日料中常将它作为调味料使用 。 如在寿司、生鱼片或者生蚝上放置少许指橙果粒 ， 不仅颜色美丽 ， 可以作为点缀 ， 那酸爽的味道与海鲜弹滑鲜美的口感结合起来 ， 实在是美妙至极的享受 。
8、草莓玉米是普通玉米的变异品种 ， 果实呈紫红色 ， 精致小巧 ， 若不仔细看 ， 真会把它当成草莓 。 不仅外观漂亮可爱 ， 味道也很好 ， 香甜可口 ， 完全可以直接生吃 。
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