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什么菜是黑色的东西 跟石蒜很像的花( 五 )

小知识


9、宝塔花菜由一个个花蕾极小的“宝塔”组成 ， 完美的数学结构让宝塔花菜具有强烈的视觉震撼效果 ， 简直让人不忍心破坏这完美的构造 。 事实上 ， 宝塔花菜起源于地中海北部 ， 是十字花科芸薹属甘蓝类的一个变种蔬菜 ， 也称为翠绿塔花和罗马花椰菜 。
10、白芦笋是德国人的挚爱 ， “太阳王”路易十四就是白芦笋的忠实拥趸；当年的普法尔茨选帝侯卡尔?特奥多尔也酷爱白芦笋 。 德国人对于白芦笋的喜爱 ， 丝毫不亚于中国人对大闸蟹的执着 。 每年四月是白芦笋上市的季节 ， 德国人早早就开始翘首以盼 ， 期待着舌尖触及鲜嫩芦笋的一瞬间 。
11、相较于绿芦笋 ， 白芦笋就显得十分娇贵了 。 它们在生长全过程中 ， 都受到如溺爱一般的呵护 。 白芦笋的生长过程复杂 ， 需要经过长时间悉心种植才能长出幼芽 。 必须随时以泥土遮盖 ， 完全不能见到阳光 ， 且采割也需在黎明时分、晨光微弱时人手采摘 ， 并于午间食用 。
12、黑柿原产于墨西哥一带 ， 它的表皮呈青绿色 ， 看起来很正常 。 但如果把它切开 ， 你就会知道它为什么叫“黑柿”了――原来这是个“腹黑”呀！黑柿的果肉黑漆漆的 ， 品尝起来却十分香甜 ， 这味道还有几分类似巧克力呢！因此黑柿又被称为“巧克力布丁果” ， 除了直接食用 ， 还可以用来制作各种点心、甜品、蜜饯等 。
13、非洲角瓜 ， 又名火参果、刺角瓜 ， 中文一般叫它“非洲蜜瓜” 。 它的外形非常奇特 ， 表皮坚硬、凹凸不平 ， 果实像带刺的橄榄型 。 果肉是凝胶状的 ， 口味清甜 ， 也有人说味道类似黄瓜 ， 吃后口里留有余香 。

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