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临近盛夏时节,天气越来越热,大量新鲜水果上市 。 此时,正是吃水果的“黄金季节” 。 甜芒果、新鲜多汁的西瓜、甜草莓等 。 也算是这个炎热的夏天带来的凉爽吧 。 这个季节的水果便宜,好吃,新鲜多汁,怎么吃都好吃 。

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杏、桃是北方夏季常见的时令水果,很受大家的喜爱 。 现在是桃子和杏子的收获季节,价格很便宜 。 尤其是杏子的价格可以低至1元一斤,堪称最便宜的水果 。 你可以趁便宜多买点 。 桃子和樱桃现在也很便宜 。 他们可以在家里罐装,不仅容易保存,而且味道更好 。 家里大人小孩都爱吃,特别是做好的罐头放冰箱冷藏 。 分享一个混合水果罐头,买水果的成本10元左右,但是只需要3个桃子,6个杏子,一把樱桃就可以做一大罐水果罐头,足够吃很久 。

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材料:桃子3个,杏子6个,樱桃适量,冰糖适量 。

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第一步:从桃子、杏子、樱桃中挑选新鲜的水果,挑出破损的,去掉这三种水果的蒂 。
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第二步:将杏、桃、樱桃用盐水浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净 。 桃子去皮,去核,切块 。 杏子去皮,切成两半,去壳 。

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第三步:将准备好的罐装瓶清洗干净,放入热水中煮沸灭菌,取出晾干 。 也可以加入一些白酒,轻轻摇晃酒瓶使瓶内壁均匀粘上白酒,倒出剩余的白酒,将酒瓶擦干 。 白酒还能起到杀菌的作用 。

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第四步:在烧开的锅中加入适量的水、处理过的桃子、杏子、冰糖,烧开后加入樱桃,继续煮3分钟 。 趁热把煮好的罐头放进瓶子里,盖上盖子 。 罐头冷却后,放在冰箱里更好吃 。

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1.水果可以根据自己的喜好换成其他水果,制作工艺不变 。
2.水果罐头的容器必须清洗,以避免影响最终罐头产品的味道或引起霉变 。

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厨艺有限,请多多指教,好好玩 。 明天见 。
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