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等糖的温度降到温热， 还没有完全变硬的时候， 用刀切成大小合适的块， 美味的芝麻糖就做好了 。
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完全冷却， 放入密封袋中保存 。 自制芝麻糖加个好看的包装盒当礼物也不错 。
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多说两句：
为了给自己更多的操作时间， 糖汁煮沸后会变成小火 。 虽然时间长一点， 但是成功的几率会大一点 。
【蘸糖的制作方法？大米蘸糖怎么做，不懂的朋友，来着了】关键是切割的时机 。 重要的是看糖浆的状态， 锅里的气泡， 糖浆的拉丝， 颜色 。
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