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用擀面杖轻轻擀压没有四边的吐司,擀的时候轻一点,不要擀破了 。
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将培根切成无边吐司面包的长度,然后放锅里煎熟,盛出备用 。
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下面开始铺夹心了 。 把培根铺在吐司面包的一边,培根不够长没关系,两片培根交叠就行 。
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在培根上放上芝士条,芝士条也是要紧贴着吐司面包的一边 。 如果没有芝士条,可以将芝士块切一下,切出条状芝士即可 。
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打散一个鸡蛋,然后将蛋液抹在吐司面包的另一边,接着将吐司面包轻轻卷起来,到蛋液那里微微压实,使之粘合起来 。
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锅中倒少许橄榄油,油热后转中小火,将吐司卷粘合处朝下放入锅中,小火煎四面至金黄色即可出锅 。
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流心芝士吐司卷的口感是外酥内软的,被煎的金黄酥脆的表面搭配内里柔软流心的芝士和培根,味道和口感双赢 。
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来一个内心的特写,流淌着的芝士看上去就让人食欲满满啊 。
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最后我来跟大家分享吐司煎饼,操作时间为15分钟 。 将3个鸡蛋加盐打散后倒入盘中,小葱和培根切碎跟蛋液搅拌均匀 。
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将吐司面包置于盘中,让正反两面都充分吸收蛋液 。
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锅中倒入橄榄油,烧热后转成中小火,将浸润了蛋液的吐司面包放入锅中煎制 。
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一面煎1、2分钟就可以翻面了,另一面也煎1、2分钟,两面都煎至金黄即可 。
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这款吐司的做法非常简单,可以说是三种做法里面最简单的,但是所包含的内容可是一点也不少 。
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由于吐司吸收了蛋液,所以这款吐司吃起来蛋香味更浓一些,而且小葱也提升了整个吐司的香气 。
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看啊,金灿灿的鸡蛋和培根,还有零星出现的小葱花,好看又好吃呢 。
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三款吐司的吃法全部介绍完毕,来个合影吧~
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