怎样做花样南瓜点心?南瓜能做些啥点心,这篇稿子,道出实情( 二 )


2.将南瓜榨成泥状 , 加适量糖加热拌匀;加入酵母粉 , 搅拌均匀静置3分钟左右 , 再加入面粉;
3.将南瓜泥和面粉混合均匀 , 调成浓稠的面糊 , 盖上湿布或保鲜膜 , 发酵至两倍大小;
4.用剪刀剪红枣;
5.八寸蛋糕模四周刷油 , 将发酵好的南瓜酱倒入其中摊匀 , 放入红枣(可以直接放入盛有南瓜泥的大碗中蒸 。 我用这个活底蛋糕模是为了脱模好);
6.入蒸锅蒸20分钟 , 关火小火焖5分钟后取出;

怎样做花样南瓜点心?南瓜能做些啥点心,这篇稿子,道出实情

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最近真的很流行吃芋头!看过很多介绍 。 各种配料做成芋头、红薯、紫薯、芋头 , 但是你知道吗
很赞哦!
【食材】:
南瓜250g、木薯粉120g
【做法】:
怎样做花样南瓜点心?南瓜能做些啥点心,这篇稿子,道出实情

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1、南瓜煮熟压成泥
2、加入木薯粉揉成面团;
南瓜含水量不同 , 最好边加用筷子搅拌成絮状再揉哦 , 能成团便好 , 哪怕稍微干一些 , 个人也不建议加太多的木薯粉 , 要不然出来的芋圆会过于Q了 , 比较难嚼啊 , 反而软软的QQ的会更好吃的
3、面团取小块揉成小圆 , 或者直接搓成长条拿刀切小个 , 并撒一层粉在上面 , 免得粘到一块儿
4、锅里烧热水 , 放入芋圆煮好就可以开吃了
5、加适量的红豆沙和西米露 , 再加些白糖 , 味道真是超极棒的哦!
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南瓜的轻甜+玉米面的纯香 , 少量的糯米面增添了糯糯的口感 , 一道软糯纯香的小窝头 , 做法更是简单到动手就可以完成 。
【食材】:
南瓜、玉米面、糯米粉
【做法】:
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1、南瓜蒸熟压成泥;
2、加入玉米面、少量糯米粉揉成面团;
3、面团做成窝窝状;
4、冷水上蒸笼蒸15分钟 , 关火焖5钟即可;
5、如果不要做成窝窝 , 也可以用平底锅或者电饼铛煎成小饼状 , 有点儿像东北的贴饼子 , 但小饼比窝窝口感要硬!
【怎样做花样南瓜点心?南瓜能做些啥点心,这篇稿子,道出实情】这几款南瓜点心 , 豆妈最爱的是南瓜芋圆和最后一款南瓜窝窝 , 不知道您最喜欢哪款呢?

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