玉米糖水的做法用什么糖？红薯和玉米哪个升糖快，需要注意什么？看这( 二 ) _生活百科

2.最后陈皮一起泡，所有食材都变软。陈皮软化后刮掉里面的白膜(不能刮，白膜会有点苦，更难吃) 。将泡好的莲子分成2瓣，所有食材清洗干净捞出备用。
3.用砂锅煮味道会更好。在砂锅中加入适量的水，将泡好的红豆、莲子、陈皮一起放入砂锅中。
4.盖上锅盖，开大火烧开水，再转小火慢煮。通常需要大约一个半小时才能成熟。我们这里需要煮红豆，最好的效果是煮沙子。对于电饭锅来说，同样如此。加水的时候，早上五点开始做饭，六点半起来就差不多了。如果用高压锅，时间会更快。
5.1个多小时后，煮红豆，直到它们开始变沙。最后加入糖片，在锅里慢慢煮。糖片融化后，红豆就可以出锅了。

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[四。莲子糖浆]
材料：鲜莲子，切片糖。也可以根据喜好加入少许银耳和百合片。旧莲子做不出新莲子。
2.新鲜莲子去掉莲心，洗净备用。 (莲子心也是很辣的食材，但是味道会比较苦，所以一般会去掉。另外，鲜莲子心的皮可以去掉也可以不去掉，看你自己的喜好) 。
3.加工好的莲子和糖片做好后，开始煮。锅中加水，将洗净的莲子煮沸。
4.新鲜莲子煮得很快。大火烧开，转小火约30分钟。放入糖片，煮至融化入味。
p>5、出锅装碗，常温下放置变温热就可以食用啦。如果天气很热，也可以常温下放置变凉

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【五、芋头西米露】
?准备食材：芋头、西米、椰汁、糖片。（具体的用量可以根据自己食用量来定，喜欢什么食材可以多放一些）。
1、芋头选用香芋头比较好吃，将芋头去皮后切成小方块装碗备用。
2、锅中加入适量的清水。待清水煮开后，放入白西米下锅煮。
4、接着打开一边搅拌一边煮，（因为西米加热后会粘，所以要不停的搅拌），保持水费的状态。煮个20多分钟左右。然后关火盖上盖子焖个15分钟左右，待西米完全没有了白心即可捞出。放入冰水里浸泡至冷，沥干水备用。
5、香芋头这样我们分成2份来煮，一部分装碗放入锅中，隔水蒸熟。将蒸熟的香芋取出放在一旁备用。
6、将另外一部分芋头放入砂锅中，加入适量的清水盖上盖子煮。大火煮开，转中火煮至芋头起沙。芋头煮至起沙后，汤汁变芋香浓郁，汤汁浓稠后。接着加入糖片下锅煮至融化。
7、将冲好的椰汁跟煮好的西米一同倒入砂锅中煮开，即可关火。最后我们将提前蒸水的芋头块倒入糖水中。小心搅拌均匀即可出锅。

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【六、滋补四红汤】
准备食材：红豆、红皮花生、红枣、红糖。
1、取一个盆，加入适量的清水，将红豆和红皮花生洗干净，放入清水中泡2个小时以上，将红豆跟红皮花生泡发后备用。
2、将浸泡好的红豆花生放入砂锅中，加入红枣片。（这里的红枣建议对半切开，将籽取出来，而且切开后的红枣味道更容易煮出来）。加入适量的清水，盖上盖子大火煮开后转小火熬煮1个小时左右。