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土豆， 最常见的食材， 几乎人人都爱 。 一道简单的炒土豆丝， 可以和大鱼大肉一样好吃， 上桌不晚于大鱼大肉 。 与其他蔬菜相比， 土豆最受欢迎 。 用土豆和调料做成的土豆泥也是孩子们喜欢的食物 。 我家有个刚上小学的孩子， 对土豆丝和土豆泥毫无抵抗力 。 每当不知道做什么菜的时候， 土豆就成了屡试不爽的备用菜 。
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眼下正是收获的季节， 餐桌上自然少不了水果 。 秋天的南瓜真的又便宜又好 。 原来， 儿童土豆泥、鸡汁土豆泥和肉末土豆泥是最受欢迎的两种 。 随着南瓜上市， 我把鸡汁肉末土豆泥换成了南瓜汁 。 做出来的土豆泥不仅颜色好看， 而且香甜可口， 兼顾了营养和美味 。 孩子总是吃不够一勺， 不仅适合孩子， 对老人也挺好的 。 方法很简单， 会很容易看出来 。
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【食材】:土豆1个， 南瓜半个， 白胡椒1g， 盐1g 。
[具体制造步骤]:
1.南瓜选择栗子南瓜或北碚南瓜， 甜度高， 一个大土豆即可 。
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2.土豆洗净削皮， 切成薄片， 摊开， 入锅蒸熟 。 不要都蒸， 浪费时间 。
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3.南瓜去皮去籽， 洗净 。 可以上半个南瓜 。
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4.将南瓜切成小块， 放入破壁机中， 加水， 按下米糊按钮， 打成细腻粘稠的南瓜糊 。 我这里用的是苏泊尔可拆洗静音破壁机， 这是业内首款可拆洗静音破壁机 。 可快速拆洗， 静音好用 。 配有精钢可拆卸刀架， 5秒拆卸， 清洗方便 。
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5.薯片蒸熟后取出， 撒上白胡椒和盐， 用勺子压成泥状 。
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6.取一个小碗， 用稀油刷碗壁， 把土豆泥放进去， 压平 。
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7.然后倒扣在盘底， 给它一个小造型 。
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8.只要倒入调好的南瓜酱， 甜甜的香味瞬间扑鼻而来 。 不说了， 光是闻一闻， 就已经很喜欢了 。
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9.舀一勺土豆泥， 然后同时夹起一些南瓜酱， 放进嘴里， 细腻香甜， 营养丰富 。 同时可以吃两种喜欢的蔬菜， 味蕾得到极大满足 。
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【土豆泥要选哪种土豆？用土豆怎么做成土豆泥，快来看这篇文章！】没有肉末的土豆泥味道也一样好 。 不要辜负秋天带来的美味 。 如果不是那么讲究， 土豆泥捣碎后可以随意摆放 。 倒上南瓜糊就行了， 形状还能保存 。
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