养肺第一菜？润肺养肺的汤，点赞收藏的文章，值得细看 _生活百科

中医认为，肺外的皮毛，肺内的呼吸，下面的大肠是“娇贵脏”的，容易被燥邪所伤。所以皮肤干燥、干咳、粘痰、肠燥、便秘等季节性不适，多与燥邪伤肺有关。此时养生要以肺为先。说到养肺，从饮食方面来说，以下黑白不容错过。
吃黑，生津，敛肺通便。中医认为秋冬养生要收敛，要安定。那么，涩是什么味道呢？酸。吃酸可以收敛滋润，有助于降肺气。此时，酸乌梅就能派上用场了。中医认为，乌梅性平，味酸，能生津止渴、敛肺、涩肠、通淋。

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有些人在秋冬季节容易口干舌燥、食欲不振、心烦失眠。其实这些都是虚火上升，津液不足的表现。乌梅有生津止渴的功效，适合这类人食用。此外，乌梅具有敛肺的功效，适用于肺虚久咳或干咳无痰者。注意：痰多舌苔腻的人，阳虚易手脚冰凉的人，要少吃乌梅。
从营养的角度来说，乌梅不仅营养丰富，而且含有能促进肠道蠕动、缓解便秘的果酸，还含有多种能改善肝功能的有机酸。这是乌木的配方。
梅山茶陈皮饮

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原料：乌梅40克、山楂干20克、陈皮10克、甘草3克、冰糖100克。做法：将所有原料清洗干净后，用清水浸泡40分钟左右；将原料和水用武火煮沸，再小火炖40-60分钟，再加入冰糖，口感更佳；最后将煮好的酸梅汤用纱布或漏勺过滤，冷却后放入冰箱，冰镇后饮用。功效：生津止渴，敛肺气，除烦，去油腻，开胃健脾。提醒：山楂活血，孕妇忌服。
吃个白饭，养阴润肺安神。有句话叫“肺主气” 。肺满时，导泻功能正常，呼吸顺畅，这是护肺的基础；肺气不足时，声音会短促无力，你会经常气喘吁吁。所以益肺气至关重要。说到滋阴益肺，百合是个不错的选择。有鲜百合和干百合：3354鲜百合：色泽洁白，鳞片丰满饱满，香甜爽口，多在夏秋季节采摘，比较适合食疗。购买提示：个大、色白、花瓣均匀、肉厚、底凹脏少的。

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百合干：脱水，易保存。购买提示：以干燥、无杂质、肉厚、晶莹剔透者为佳。

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中医认为，百合性平，味甘微苦，入肺心经，有滋阴润肺、止咳、清心安神等功效。临床上常用百合治疗阴虚干咳、咳嗽咯血、心烦惊悸、失眠多梦、神志恍惚等症。在营养方面，百合营养丰富，含有淀粉、蛋白质和脂肪，有一种特殊的香味，是其他食物所不及的。药理实验表明，百合具有滋阴润肺、安神止咳、祛痰强身的作用。