老鸭汤的调料可以用来煮什么？老鸭炖酸萝卜汤适合放虫草吗，分享好文给大家( 二 ) _生活百科

5.盖上锅盖，选择“煲汤”模式。一个小时后，羊肉汤就熟了。
6.打开锅盖，取出葱和姜，加盐调味，撒上葱花。羊肉汤只要用葱白煮，没有羊腥味，肉香四溢，学会给家人露一手！

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配料：土鸡、五花肉、竹荪、姜、酱油、盐、葱
1.将鸡肉洗净，切成小块。不要在热锅里放油。将鸡肉、猪肉、姜片一起翻炒出油。
2.将竹笋浸泡，去头去尾，加淀粉，反复洗净待用。
3.炒鸡，挑一些不太好做汤的肉，其他的鸡蒸着吃。将开水倒入锅中蒸一个半小时，然后放入竹笋，再蒸半小时。
4.调入半勺酱油，少量盐调味，撒点葱花装饰即可。又新鲜又好吃。
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食材：鲫鱼一条，萝卜半个，生姜，大蒜，食盐，食用油，
做法：
1、鲫鱼买的时候请店家杀好，拿回家清洗干净，特别是鱼肚子里面的黑膜都一定要清洗干净，之后控干水分待用。
2、白萝卜洗干净，把皮削掉，切成小块，或切成丝，或切成片都是可以的，按自己的喜好来。
3、热锅，放油，放盐，把油烧热，放入鲫鱼，煎至两面上色，鲫鱼汤煮出来白不白，就看鱼有没有煎好，所以鱼一定要稍微多煎一会，把里面的蛋白质充分煎出来。汤才会白。
4、把煎好的鲫鱼铲到锅的一边，放生姜，大蒜煸炒出香味，然后放萝卜，食盐一起翻炒几个来回。
5、加入没过食材的水，大火煮开之后，再煮15分钟就可以了，中途不用加牛奶，汤一样奶白奶白的。
6、来看看，这鱼汤是不是特别的白，看着就想来一口吧，关键就是鱼要煎好了，最后可以加点葱花点缀一下就可以出锅了。

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食材：涌虫草，猪肚，生姜，橙子皮，料酒，食盐，
烹饪方法：
1、猪肚直接放在盆子里，先放两大勺的盐，反复搓洗半分钟，再倒入面粉反复搓洗一分钟。冲洗干净，冷水上锅，放生姜，料酒，煮开之后捞出切成长条。
2、蛹虫草用水稍泡一下，清洗干净待用。
3、锅里加入半锅水烧热之后，放入猪肚，生姜片，橙子皮（去腥提味），少量的料酒一起煮开之后，把火力改小，再煲半个小时。
4、倒入蛹虫草，放少量的食盐再一起煲30-40分钟就可以了。
5、因为蛹虫草的颜色，所以煲出来的汤颜色有点深，但是营养又美味呀。一家五个人，一人一碗刚好，喝个精光。

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食村：排骨，山药，生姜，料酒，葱结，食盐，食用油，
做法：
1、排骨买的时候请店家剁成小块，拿回家清洗干净，锅里加半锅的水，倒入排骨，放两三片生姜，再倒一勺料酒，大火煮开，煮出浮沫之后，把排骨用筷子夹出。
2、铁棍山药刮皮，清洗干净，切成小块，这个没什么讲究，切成滚刀块或者长条都可以的。山药营养丰富，秋季吃它营养翻倍。
3、锅里加入大半锅的水，放入焯好水的排骨，放三片生姜，一把葱结，一勺料酒，大火煮开。
4、倒入山药，再次煮开之后，改小火慢炖两小时，再放食盐调味，再炖个十来分钟就可以了。