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冬天女人喝什么汤好 冬天女人喝什么汤好呢

生活百科饮食指南

冬天女人喝什么汤好,冬季经常喝些汤 ， 可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等 ， 增强骨髓的造血能力 ， 加强抵抗力 ， 进行适当的食补 ， 可收到事半功倍的效果 。在寒冷的冬季合理地调整饮食 ， 保证人体必需营养素的充足 ， 对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的 。冬天女人喝什么汤好?给大家推荐几款最适合冬天喝的汤 ， 希望可以帮到你！阿胶鲫鱼汤材料：鲫鱼、葱、阿胶、姜、花雕酒、盐 。
做法：
1、鲫鱼洗净后并用厨房纸巾擦干表面水分 ， 切葱姜 。
2、锅内热油 ， 爆香姜片再加入鲫鱼煎至两面稍微变色 。
3、加入足量的水 ， 加入葱和姜 ， 用大火煮开 ， 加入一勺料酒 ， 大火继续煮几分钟 。
4、撇去浮沫后转中火 ， 炖煮至汤色发白（大约需要30分钟） 。
5、加入阿胶 ， 继续煮大约10分钟 ， 加盐调味即可 。
功效：消食化滞 ， 健脾益胃 ， 明目润肤 。鲫鱼汤有润燥滋补的作用 ， 适合秋冬季节食用 。
红枣阿胶乌鸡汤材料：乌骨鸡一只、阿胶、黑木耳、红枣若干、料酒、生姜、盐 。
做法：
1、乌骨鸡洗净切块 ， 加入适量的盐、料酒、生姜腌15分钟左右 。阿胶、黑木耳、红枣洗净备用 。
2、把上述材料加入适量清水后 ， 一起放入蒸锅中 ， 用大火蒸至水开 ， 再转中火蒸30-45分钟 。用筷子可轻松插入鸡肉中即可 。
注意：一定要注意蒸锅内的水 ， 不要把水蒸干了 。
功效：阿胶乌鸡汤具有补气血、养颜、提高免疫力 。阿胶可以增强人体的免疫功能并有防癌作用 ， 用阿胶和乌鸡一起熬鸡汤 ， 阿胶中的有效成分溶解在汤内 ， 可提高人体吸收率 ， 对女性而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品 。
鹌鹑银耳蘑菇汤材料：鹌鹑1只 ， 鹌鹑蛋5颗 ， 蘑菇50克 ， 银耳50克 ， 西红柿50克 ， 调味料若干 。
做法：
1、鹌鹑洗净 ， 除去内脏 ， 用盐、料酒腌制半小时 。银耳用温水泡发后 ， 清理干净后撕成块 ， 蘑菇撕成小片 。
2、鹌鹑放汤锅内 ， 加入冷水烧开 ， 撇去浮沫 ， 再加盐调味 ， 继续炖至熟烂 ， 取出放汤碗中 。再把原汤烧开 ， 放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮 ， 放入西红柿 ， 调入味精、胡椒粉 ， 浇入鹌鹑汤碗中即可 。
功效：美白养颜 ， 益肾补虚 。
太子参炖柴鸡材料：太子参8克 ， 柴鸡250克 。
做法：
1、将柴鸡切块 ， 在沸水中焯后 ， 将水倒掉 。
2、将柴鸡与太子参一起 ， 放入葱、姜、料酒 ， 加清水炖约2个小时 ， 至熟透后加入盐稍煮几分钟即可 。
功效：滋阴补虚 ， 温中益气 。特别适于秋冬女性进补 ， 调养产后虚弱等 。
花雕归参鸡汤材料：花雕酒50毫升、土鸡1只、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞子30粒 。
做法：
1、土鸡处理干净后焯水 。
2、另取一锅 ， 把土鸡和上述药材一起隔水炖两个小时 ， 用筷子可轻松插入鸡肉中即可出锅 。
功效：此汤具有一定的温补作用 ， 特别适用于气血双虚 ， 怕冷的女性经常食用 。

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