一年之计在于春，一日之计在于晨 。 春天，万事俱备，人体也在悄然变化 。 中医认为，立春时节应突出“健康”二字 。 春天回到地球后，万物复苏，生机勃勃 。 人体也要适应大自然的变化，让自己体内的阳气在这个时候慢慢生长 。 因此，在立春时节保持阳气是非常重要的，这样可以调动和促进阳气，使新陈代谢尽快脱离冬季的缓慢节奏，以适应春季的气候变化 。 春天，养肝最好，但是肝怎么养体内的阳气呢？如果是在平时，肯定是建议你多接触大自然，多和朋友交流，根据自己的运动爱好做一些有益的慢运动，只是因为肝长疏泄 。
文章插图
【猪肝和韭菜煮汤的功效,猪肝煲韭菜汤的作用,大咖讲科普】不过今年比较特殊，不太适合呆在外面 。 所以还是以食物和营养为主 。 春天，有很多可以促进阳气的成分 。 今天，我们向您介绍非常常见的韭菜 。 春季宜养肝 。 如果在需要撤离的时候没有得到及时的护理，肝脏就会出现问题 。 这个时候要多吃一些有助于疏通肝脏的食物 。 如果你想平复你的肝气，你也应该吃一些辛辣的食物来帮助你的肝气上升 。 有朋友想问，肝不是五味中的主要酸吗？这里要说的是，酸味入肝会收敛，不利于阳气的生长和肝气的疏泄 。 因此，初春宜吃酸甜食物，但忌酸味食物 。 韭菜本身就兼顾了甜味和甜味 。
韭菜炒猪肝
文章插图
以韭菜100克为原料，熟猪肝120克，盐适量 。
方法制作韭菜，洗净切段；猪肝切片 。 食材准备好后，锅里放油，烧热，放入韭菜和猪肝，加盐翻炒至熟 。
具有消炎、去火、补气、润肺、增强新陈代谢、解除血液毒性、防治痔疮等功效 。
文章插图
猪肝，猪肝，甘、苦、温 。 入肝经 。 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等 。 具有养肝明目、养血的功效 。 可用于治疗血虚、萎黄、夜盲症、红眼病、水肿和脚气 。
文章插图
韭菜，又名曹杨，味甘、辛、性温 。 归胃经和大肠经 。 含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、苷类、纤维素、硫化物、挥发油等 。 具有补肾壮阳、温中开胃、通络化瘀的功效 。 用于跌打损伤、嗳气、恶心、肠炎、吐血、鼻衄、胸痛、阳虚、肾虚等 。
文章插图
不用担心猪肝和韭菜的营养冲突，一起吃营养价值很高 。 搭配在一起后，有消炎去火，补气养肺，补充营养的作用，所以两者搭配食用非常好 。 当然，这道菜不仅营养价值高，而且味道鲜美 。
文章插图
饮食禁忌
忌韭菜配白酒吃 。 消化不良或胃肠功能较弱的人，吃韭菜容易烧心，不宜多吃 。
相关经验推荐
- 粉豆子不能跟什么一起吃,豆粉不能和哪些食物在一起食用,科学知识全知道
- 纯奶保质期4天的和一个月的有什么区别 大量牛奶快过期了怎么办
- 竹荪和什么一起炖最好 竹荪的伞裙能吃吗
- 鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养 鲜牛奶和纯牛奶有什么区别
- 麦片可以用纯牛奶泡吗 麦片和酸奶一起吃可以减肥吗
- 柑和橘的区别哪个吃了上火 橘子上火的原理
- 竹荪怎么泡发 竹荪和什么一起炖最好
- 竹荪能和羊肉一起吃吗
- 黄花菜豆腐粉条汤的做法？黄花菜能和豆腐放一起吗，
- 卤肠炒什么菜好吃？猪蹄和什么菜一起卤比较好，