可以用来做青团的草是什么草,青团用哪种草做,一分钟的知识点 _生活百科

导读：明天，三月三号，不仅仅是荠菜煮鸡蛋。这四种野菜和荠菜一样好吃。让我们试一试。

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三月三是指农历三月的第三天，被我们的祖先认为是重节的代表，重节包括“一月一日、二月二日、五月五日、九月九日” ，这些节日都很传统。 1月1日，实际上是正月初一的春节， 2月2日龙抬头， 3月3日轩辕升，也叫上巳节， 5月5日端午节， 9月9日重阳节等。今天是农历三月初二，明天是三月初三，也就是三月初三。
三月是春天的第三个月，它已经在季春了，也被称为晚春，这意味着春天只有最后一个月。所以，三月春意盎然，春夏之交。现在是由冷到热的过渡季节，天气变化很大。在自然界，这个时候很容易滋生流行病和瘟疫。所以有句老话叫“三月风雨逢，人之忧沿村疫毕” ，这也是一句农业谚语。

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俗话说“三月三荠菜是神丸”“三月三荠菜煮鸡蛋是神丸” ，这里的表达就是三月三吃荠菜煮鸡蛋。
荠菜荠菜是一种野菜。农历三月是荠菜开花最成熟的时候。此时的荠菜不能用来炒，但可以用来炒鸡蛋。据说三月三荠菜煮鸡蛋，一年不头痛不生病，只能作为传统习俗流传。
用荠菜煮鸡蛋很方便。野外挖点荠菜就行了，记得连根挖。挖好后，把荠菜连根洗净，捆成一团，鸡蛋和水放在一个锅里，然后一起煮。中间可以破壳，让荠菜汁更好的和鸡蛋融合，吃的时候可以自带荠菜。

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当然，三月三除了吃荠菜煮鸡蛋，其实还有另外四种野菜也可以煮鸡蛋。效果不比荠菜差。有哪些种类？
1.艾叶煮鸡蛋。
你听说过“清明吃一草，百岁不老。 ”这里说的是清明吃一种食物，可以起到很好的效果。这里的“一草”指的是艾草，清明吃青丸子，是用艾草汁和糯米粉做成的。清明离农历三月初三很近，用艾草煮鸡蛋也有很好的效果。艾此时叶鲜。取嫩叶和鸡蛋放入清水中煮熟后才能食用。