导读：也就是炖猪肉不放花椒 ， 炖羊肉不放大料 ， 另外炖羊汤葱、姜、料酒也不能放；一锅好的羊肉汤 ， 只需几片白芷、一点盐、一点胡椒粉这三样即可 ， 4.黄瓜半根切成细丝 。 杏仁仔细的用水 ， 接着锅里直接倒上清水 ， 然后把杏仁... ...在网上有很多关于怎么样的汤的知识 ， 也有很多关于汤的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎么样的汤「汤的做法」的文章吧~怎么样的汤【怎么样的汤「汤的做法」】1.俗话说“猪不椒 ， 羊不料” ， 也就是炖猪肉不放花椒 ， 炖羊肉不放大料 ， 这是几百年来国人吃出来的经验；另外炖羊汤葱、姜、料酒也不能放 ， 一锅好的羊肉汤 ， 只需几片白芷、一点盐、一点胡椒粉这三样即可 。
2.河南农村大席上的大席胡辣汤 ， 又辣又香 ， 比普通的胡辣汤 ， 食材要丰富很多 ， 就像是大锅菜一样 ， 喝着特别暖和 ， 一般在开席前 ， 给帮工的来喝 ， 量大实惠又开胃 ， 接下来把做法分享给大家 。
3.怎么样朋友们 ， 看完文章 ， 要记好我分享给你适合春天吃的几道菜 ， 尤其是上面的这4菜1汤 ， 你可以作为参考 ， 不知道吃什么的时候 ， 翻出来看一看 ， 我是大厨江一舟 ， 咱们下期见 。
4.黄瓜半根切成细丝 ， 准备好泡好的杏仁半袋 ， 杏仁仔细的用水 ， 冲去多余的咸味 ， 接着锅里直接倒上清水 ， 然后把杏仁下锅 ， 水开后煮上2分钟 ， 煮出杏仁的香味后 ， 再把黄瓜丝下锅 ， 淋点水淀粉勾芡 ， 勾芡后再甩上一个鸡蛋 ， 倒出来后就可以喝啦 ， 清爽好喝又去火 ， 你赶紧做起来吧 。
汤的做法1.瓜菜类煲汤的时候 ， 偶尔会用到瓜菜类的材料 。 有些一般洗净就可以了 ， 而瓜的话 ， 有些瓜需要去皮 ， 如节瓜、丝瓜等；但是有些瓜的皮本来就有一定的食疗价值 ， 或者是带皮的瓜更加有风味 ， 就不用去皮 ， 如水瓜、冬瓜、佛手瓜等；如果用的是干品瓜菜 ， 如菜干、萝卜干这些来煲汤 ， 需要先在清水中浸泡20-30分钟左右 ， 然后冲洗备用 。
2.起锅烧油 ， 将油烧热后放入葱花和姜末炝锅 ， 炒出香味后放入虾头 ， 将虾头炒出虾油后 ， 倒入清水 ， 放入豆腐块 ， 大火煮一会 ， 然后放入虾仁 ， 将虾仁煮熟后 ， 撒上食盐和味精调味 ， 煮一分多钟后出锅 ， 撒上一些葱花点缀一下即可
3.小茴8克 ， 香砂4克 ， 白芷10克 ， 八角10克 ， 良姜10克 ， 香果8克 ， 白寇5克 ， 陈皮8克 ， 肉蔻10克 ， 甘草8克 ， 肉桂12克 ， 草果12克 ， 花椒20克 ， 丁香4克 ， 山奈13克 ， 草寇8克 ， 香叶5克
4.大火烧开后才能小火慢炖 ， 我们在炖汤的时候 ， 一开始是需要用大火将它中煮开的 ， 这样是因为我们首先是需要将骨头重油腻的一部分先除掉 ， 这样就能保证后面在小火炖的时候未到更加的鲜美 。 而且我们在炖汤之前 ， 处理排骨的时候 ， 要先将排骨洗净 ， 泡一段时间 ， 这样会把含有的血水和杂质排出来 ， 再用开水焯一遍 ， 去除泡沫 ， 然后再煮出来的汤才是最好喝的 。
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