导读：1.黄豆的钙含量也很高， 但是黄豆很少直接入菜， 大多都是加工成豆腐、豆芽或者腐竹后再食用， 秋葵也是一种养胃蔬菜， 秋葵蛋白质、维生素、微量元素都特别丰富， 有胃部问题的人们可以适当多吃点秋葵 。 各个烧烤摊会提... ...在网上有很多关于什么菜是含钙的的知识， 也有很多关于什么蔬菜含钙高且易吸收的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于什么菜是含钙的「什么蔬菜含钙高且易吸收」的文章吧~什么菜是含钙的1.黄豆的钙含量也很高， 每百克达到367毫克， 但是黄豆很少直接入菜， 大多都是加工成豆腐、豆芽或者腐竹后再食用， 不过不用担心， 营养价值并不会因此减少， 今天就推荐这道香菇炒腐竹 。
2.与包菜一样， 秋葵也是一种养胃蔬菜， 特有的黏液， 让很多人望而却步 。 秋葵蛋白质、维生素、微量元素都特别丰富， 特有的黏液是一种天然的胃保护剂， 有胃部问题的人们可以适当多吃点秋葵 。 除了清炒， 秋葵炒鸡蛋也是一道美味的家常菜 。
3.对于很多喜欢吃烧烤的朋友， 对毛豆特别有印象， 也是很多人喜欢的一种小吃 。 各个烧烤摊会提前煮好几大锅毛豆， 客人来到后， 一般会先上一盘毛豆， 让人们先吃着 。 距离黄豆成熟还有一些日子， 现在还能吃一段时间的毛豆 。 毛豆是一种高蛋白蔬菜， 含有丰富的多种氨基酸；同时也是一种高钙蔬菜 。
4.这一说起高钙食材， 很多人会想到大骨头、排骨、大虾、牛奶等这些动物性食材 。 这也的确， 这些都是高钙食材， 但是， 动物性食材有些人吃不了， 特别是一些素食主义者、家里的老人孩子等 。 也有很多瘦身需求者、爱美女士， 大多以素食为主， 平时吃荤性食物较少 。 有没有一些含钙高的蔬菜呢？10种高钙蔬菜， 含钙可媲美牛奶， 家常食材价格实惠， 秋天要常吃：
什么蔬菜含钙高且易吸收1.含钙量比较高的蔬菜， 如100克小红尖辣椒的干品含钙量高达152毫克， 100克黄秋葵含钙量101毫克， 100克小白菜含钙量117毫克， 100克油菜含钙量148毫克， 100克芥蓝含钙量121毫克， 100克苦苣菜含钙量230毫克， 100克苜蓿112毫克 。
2.生活中， 叶子菜像白菜、油菜、苋菜、菠菜等， 这些蔬菜中钙的含量大约每100g平均在65mg左右 。 与之相比， 根茎类的菜， 像萝卜、胡萝卜、藕、山药、葱等 。 其含钙量每100g则大约为31mg左右 。 一般来讲， 钙含量最少的则为瓜茄类， 包括冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子等 。 这一类蔬菜的含钙量每100g大约为17mg左右， 但是鲜豆类的钙含量则相对较少些 。
3.中国居民膳食指南建议， 每天摄入的蔬菜量应该在一斤以上， 最好在三个品种以上， 以获得身体需要的这些营养素 。 多吃蔬菜， 可以适当减少脂肪、胆固醇和能量的摄入， 预防超重和肥胖的发生， 促进身体健康 。
【什么菜是含钙的「什么蔬菜含钙高且易吸收」】4.无花果， 原产地为阿拉伯世界， 在我国新疆无花果种植面积是最大的， 那里有独特的气候和自然环境， 特别是南疆地区出产的无花果， 个大如小号的蒴果， 而且肉厚含糖量还高， 亦被当地人称为糖包子， 入口味道极佳 。 无花果的微量元素和矿物质含量丰盛， 其中的钙含量也高 。
相关经验推荐
- 什么蔬菜带铁的「含铁的蔬菜是什么」
- 莲藕开的花是什么花,藕开出的花叫什么
- 湖北什么面,湖北有名面食叫什么面
- 红菜是什么意思,红色菜有哪几种
- 豆粕什么用途,豆粕有哪些用处
- 对胆好吃什么,吃什么对胆好又排毒
- 菜肉是什么意思,肴肉是什么肉
- 白糖什么做「白糖是如何制作出来的」
- 羊肉不能跟什么同食 哪些食物不能和羊肉一起吃
- 海带不能和什么同食 哪些食物不能和海带一起吃