冰草是我们平时见得比较少的一种蔬菜 ， 这种蔬菜因为叶茎上含有大型的泡状细胞 ， 在阳光照射下就像冰晶一样而得名 ， 它的口感很好 ， 做法也很多 ， 但是在吃之前 ， 也是要了解怎么清洗的 。买来的冰草怎么清洗直接将冰草放入水中浸泡一会 ， 再将它用清水冲洗 ， 就可以将之洗净了 ， 因为冰草在生长的过程中 ， 几乎没有喷洒农药 ， 所以在清洗的时候 ， 就很容易 。
冰草可不可以生吃冰草本身含有天然植物盐 ， 吃去有一种淡淡的咸味 ， 把冰草洗干净 ， 什么都不添加 ， 细细的品味一下 ， 就可以感觉到这股淡淡的盐味 ， 而且冰草吃起来嫩嫩的 ， 没有一点的渣渣 ， 还会跟爽脆 ， 咬下去很多汁 ， 要是拿来拌色拉的话也是很好的选择 ， 口感也会很好 。
冰草怎么吃最好吃凉拌冰草 1、首先将冰草洗净 ， 再将它折断 ， 放入开水中进行焯烫 ， 快速的将它捞出 ， 放入凉水中过凉 ， 备用 。
2、这时将黄豆洗净 ， 将之沥干 。
3、这时热锅 ， 再将黄豆放入锅中 ， 不断的翻炒 ， 一直等到黄豆熟了 ， 将之盛出 。
4、随后等黄豆冷却了 ， 将之用擀面杖碾碎 。
5、这时开始调制酱汁 ， 用剁椒酱、沙拉汁、生抽、白醋、黄豆碎瓣、凉白开 ， 随后将它不断的搅拌均匀 。6、在吃的时候 ， 我们直接将冰草蘸着酱料汁就可以吃了 。
冰草沙拉 1、首先将冰草洗净 ， 再用手将它折断 ， 将之放入开水中进行焯烫 ， 放凉沥干 。
2、随后将西红柿洗净 ， 再将它蒂去除 ， 切片备用 。
3、将蓝莓洗净备用 。
4、将柠檬洗净 ， 切片 。
5、随后将所有的食材放入碗中 ， 加入适量的橄榄油 ， 最后加入盐焗腰果 ， 等搅拌均匀了就可以吃了 。
冰草放在冰箱能放几天【买来的冰草怎么清洗 买来的冰草怎么清洗图片】 冰草的保质期要是保存的很好的话是可以保存一周的 ， 因为冰草的保质期相当于有一周的时间 ， 不过需要在冰箱0-5度冷藏条件下保存 ， 因为这样才能确保冰草的新鲜口感 ， 还有他的嫩 ， 要是过了七天之后还未食用的话 ， 容易变质 。还有在食用冰草的时候 ， 可搭配各种调味酱汁 ， 还有因其本身含有盐分 ， 所以烹制时不用放盐 ， 冰草在存储的时候千万不能有任何的挤压 ， 否则就会损坏变质 。
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