今天去市场上买菜 ， 看到有很多卖小南瓜的 ， 因此想买一些回去炒来吃 ， 但是不知道要怎么超好吃 ， 那么小南瓜怎么做好吃？小南瓜可以蒸着吃吗？小南瓜怎么做好吃材料：小南瓜、朝天椒、大蒜、食用油、食盐 。
做法：
1、将小南瓜去皮洗净 ， 切丝备用 。
2、朝天椒洗净切好 ， 大蒜剥好切沫备用 。
3、然后锅烧热 ， 放入适量猪油 ， 油热后放入蒜炸香 。
4、之后将南瓜和辣椒一齐倒入锅中翻炒至熟 。
5、最后加入适量食盐调味即可 。
小南瓜可以蒸着吃吗可以 。
小南瓜是可以蒸着吃的 ， 蒸着吃也是小南瓜常见的吃法之一 ， 但是需要注意的是 ， 小南瓜蒸着吃时绿皮的要好一些 ， 蒸出来美味一些 ， 黄皮的一般不建议蒸着 ， 因为黄皮的基本已经老了 ， 蒸着吃不好吃 ， 有涩涩的味道 。
小南瓜蒸着吃怎么吃1、蒸之前尽量选择绿皮的小南瓜 。
2、然后将小南瓜洗净 ， 切大块 。
3、之后将小南瓜放到蒸格上 。
4、最后将小南瓜用大火蒸20-30分钟左右即可 。
小南瓜怎么挑选掐外皮 用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,这就是老南瓜 。如果果皮一掐就破,就证明成熟度不够 。
摸茎部 南瓜上一般会连着一段茎,这样的南瓜比较易于保存 。如果茎部手感硬得像木头一样 ， 这就证明南瓜的成熟度比较高 。
拍一拍【小南瓜怎么做好吃 小南瓜可以蒸着吃吗】 将南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果声音发闷,感觉南瓜内部结构非常紧实 。
看瓜瓢 将南瓜切开时,南瓜的瓜瓤多为金黄色 ， 颜色越深、瓜籽饱满 ， 成熟度越高 。
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