我买了一些生蚝 ， 但是当天没有吃完 ， 扔掉又觉得浪费 ， 想把它放到明天再吃 ， 请问一下生蚝隔夜还能吃吗？生蚝隔夜还能吃吗根据情况而定 。
生蚝是一种海洋生物 ， 其中含有较为丰富的水分、蛋白质、碳水化合物等 ， 所以比较容易滋生细菌而变质 ， 如果已经做熟的生蚝隔夜保存得比较好 ， 没有出现变味、变馊的情况 ， 那么将它加热后还是可以继续食用的；如果保存不当 ， 生蚝已经变质 ， 那么就不宜食用 ， 否则可能会引起身体不适 。
【生蚝隔夜还能吃吗 生蚝隔夜怎么保存】
吃了变质的生蚝会怎么样1、如果仅食用少量的变质生蚝可能并不会出现明显不适症状 ， 那么也不需要过于担心 ， 多喝温水 ， 严密观察自身状况即可 。
2、如果食用过多变质的生蚝或者自身胃肠功能比较弱的话 ， 可能会引起一系列胃肠道反应 ， 如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等 。一旦出现上述不适 ， 且症状较为明显者 ， 建议前往医院就诊 ， 在医生的指导下行对症治疗 。
生蚝隔夜怎么保存冷藏保存 。
因为生蚝比较容易滋生细菌而变质 ， 而冰箱冷藏条件下可以较好的抑制细菌的滋生 ， 延长其保存时间 ， 所以如果生蚝隔夜保存的话 ， 建议将它用保鲜膜包好或者装入保鲜盒中 ， 放入冰箱冷藏比较好 。但是也要注意与其他食物分开存放 ， 避免串味 ， 影响生蚝或其他食物的口感 。
隔夜的生蚝怎么吃加热后食用 。
隔夜的生蚝即使放在冰箱保存 ， 也不是一点细菌也不会产生 ， 它同样也会有一定的细菌滋生 ， 所以将它加热食用可以在一定程度上杀灭细菌 ， 防止出现肠胃不适症状；而且生蚝隔夜之后会比较凉 ， 它本身又是一种寒性食物 ， 如果不加热的话 ， 可能会刺激肠胃 ， 引起胃肠不适 。
加热方法： 1、将生蚝从冰箱取出 。
2、放入锅中 ， 隔水加热3-5分钟左右即可 。
带壳的生蚝常温能放几天1-2天 。
生蚝中本身就带有一定的细菌产物 ， 离开海水之后就很容易死亡、变质 ， 生蚝一般适合在3-4摄氏度的海水中保存 ， 如果是直接置于常温下保存的话 ， 一般只能保存1-2天 。
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