导读：二哥刘传林就在豪华大馆子里给我们吃煎饼卷大葱，咱淑女吃完饭满嘴大葱味儿好几天都阴魂不散吧？没味儿！配了面酱和面饼香，不要擀的太薄，不想做油酥的话直接抹油也行 。 小饼干自告奋勇要给大家加菜，还真的做出了一... ...在网上有很多关于春饼都包什么菜的知识，也有很多关于春饼可以卷什么菜的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于春饼都包什么菜「春饼可以卷什么菜」的文章吧~春饼都包什么菜【春饼都包什么菜「春饼可以卷什么菜」】1.这饼里到底卷啥，还真是一个地方一个风俗 。 那年去潍坊，二哥刘传林就在豪华大馆子里给我们吃煎饼卷大葱，那煎饼就是白面的，手指头粗细长短的葱白，山东甜面酱 。 起初不敢吃，咱淑女吃完饭满嘴大葱味儿好几天都阴魂不散吧？
2.二哥说你卷一个，没味儿！还真是，那葱是甜的，配了面酱和面饼香，真是回味无穷 。 从潍坊回大连，我最想的，就是带一捆大葱回来，超市转了一圈，不识货，不知道哪种是甜的，只好作罢，也好，下次去潍坊专程去吃 。
3.加盐能让面更筋道，所以揉起来可能觉得有点硬，多醒一下就好了 。 刷油酥要把边缘都刷上，别怕流，没关系 。 不要擀的太薄，不然不好撕 。 不想做油酥的话直接抹油也行 。
4.有一年假期，小饼干自告奋勇要给大家加菜，把自己关在厨房里一顿忙，还真的做出了一道色香味俱全的菜 。 菜没名（不知道饭店里该怎么称呼这道菜），做法是先将豆腐切一厘米左右的薄片，裹蛋液煎至两面金黄摆盘，再将旺火爆炒的绿豆芽码在豆腐上，点缀几根绿叶菜，霎时就令人眼前一亮，清爽而美味，调料也仅仅是一点点盐 。
春饼可以卷什么菜1.【做春饼】 面粉加入适量的温水和好揉成面团，醒半个小时后揉成长条，切成跟做饺子差不多大小的块儿，按一下擀成饺子皮大小的小圆片，上面抹一层油再盖上一层小圆片，然后把小圆片用擀面杖擀成春饼大小，重复这个步骤，把做好的春饼放在饼铛上烙，两面都熟了，拍一拍一撕就是两张饼啦 。
2.【胡萝卜土豆丝】 胡萝卜和土豆洗净削皮后切细丝，葱姜切成片；锅里放入适量的油烧热，放入切好的葱姜和一个干辣椒爆香后，放入胡萝卜丝和土豆丝煸炒到变色，滴入适量的生抽，再加适量的盐调味，就做好啦 。
3.有了万能的电饼铛，觉得做饼类食物也不是那么难那么费事，再搭配几个卷饼的小菜就棒棒哒 。 卷饼的菜要尽量做得不要那么多汤汁，卷饼才好卷，尤其是豆芽，很容易汤多，我就经常失败 。
4.北方人爱吃面食，除了包子饺子炸酱面，最招人喜欢的应该就是春饼了吧 。 以前春饼都是打春的时候才吃的时令佳品，现在成了家家户户想吃就吃的寻常美食 。 北京吃春饼通常都是春饼卷肘子肉或者是炒鸡蛋，豆芽之类的菜，我家吃春饼却很少卷熟食，都是卷着炒菜吃比较多，觉得那样更入味更过瘾 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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