导读：腊八粥的其它配料可以根据自己喜欢来配 。 成为以清肠胃为主的家常好粥， 这天会吃很多十分有讲究的食物， 莲子血糯饭是非常受欢迎的甜食 。 选用血糯米、莲子为主要原料， 配以桂花、蜜枣、白糖煮制而成 。 故烧煮时最好掺入... ...在网上有很多关于血糯米粥如何烧的知识， 也有很多关于血糯米小米粥怎么煮的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于血糯米粥如何烧「血糯米小米粥怎么煮」的文章吧~血糯米粥如何烧1.一般来说除了基本的大米或者糯米， 腊八粥的其它配料可以根据自己喜欢来配 。 今天我分享的这款腊八粥有些不同， 添加了燕麦和藜麦进去， 成为以清肠胃为主的家常好粥， 虽然浓稠但却一点不觉得腻 。 减脂和健康常常不能同时兼得， 这是困扰很多现代人的话题这一， 藜麦和燕麦都是碱性食物， 含有丰富的膳食纤维素， 能促进肠胃蠕动， 有利于人体瘦身 。 好吃好看的腊八粥， 抓紧时间做起来吧 。
2.今年的大寒节气恰逢腊八， 过了腊八节， 距离过年真的就可以开始倒计时了 。 记得小时候有个顺口溜：小孩小孩你别馋， 过了腊八就是年 。 这句话在我小时候印象是非常深刻的 。 作为年味儿的开启日， 这天会吃很多十分有讲究的食物， 寒冬腊月透心凉， 一碗香粥暖胸膛， 自己动手为家人熬上一锅腊八粥， 全家人在一起品尝那就是最幸福的事， 寄托着对来年的美好祝愿 。
3.常熟人喜甜， 莲子血糯饭是非常受欢迎的甜食 。 其制作工艺十分精细， 选用血糯米、莲子为主要原料， 配以桂花、蜜枣、白糖煮制而成 。 因血糯较之白糯少粘， 故烧煮时最好掺入少许白糯米， 以三七相和为宜 。
4.血糯米甜粥: a、血糯米150克、红豆50克泡十二小时后， 洗干净放入砂锅中；b、白梗米50克、红枣六粒、桂圆十粒洗净也放入砂锅中；c、加食用水开大火煮开， 改小火煮五十分钟后， 然后加100克莲子和20克百合再煮半小时；d、待快熟时加入20克红糖和少量枸杞， 然后关火待粥放温后食用 。 这个甜粥补血养心神， 秋冬佳品 。
血糯米小米粥怎么煮1.若是很多人喝的一大锅粥， 在大火烧开后撇去浮沫， 调成中小火慢慢加热40分钟， 关火后不要立即把锅子移开， 让它停留在灶上面15分钟后再打开锅盖盛粥出来食用， 这样口感会更好些 。
【血糯米粥如何烧「血糯米小米粥怎么煮」】2.若是份量少， 那么大火煮三分钟左右就可以把火调成小火慢慢熬煮， 这熬煮的过程锅盖不需全盖上， 可留出一条缝隙， 这样不会让锅内的食物溢出来 。 约煮20分钟左右， 小米粥就煮熟了 。
3.另外我们可以从传统医学的角度来看看， 小米在中医学上被称为“粟米”， 它性偏凉， 味为甘而咸， 如果是久放的小米则味还会变为“苦”而性凉， 能如肾入脾， 有清热益肾和解毒的效果；小米能滋阴利小便， 小米中的矿物质含量丰富， 还富含粗蛋白、膳食纤维 。 糯米在传统医学上叫做“江米”， 我们平时爱吃的零食“江米条”就是糯米油炸的点心， 糯米则性温味甘， 如果两者加载一起刚好能够中和性味， 属性十分温和， 各种人群都可食用， 糯米有温中补气的效果， 能够暖脾暖胃， 不过要注意的是冷糯米不宜多吃， 不好消化， 而过多糯米的摄入也可能会不宜消化， 因为糯米粘性强， 容易沾年成一团附着在消化道， 难以进入胃中消化， 所以糯米应当适当添加， 适当食用 。
4.火候\r另外， 实际上煮小米粥控制火候也是很重要的， 很多人可能习惯于一直用大火， 或者一直用小火， 但是正确的做法是先用大火煮开， 随后再将火候切换成小火慢熬， 一般情况下， 煮小米粥的时间在30分钟就可以食用了 。
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