3.我觉得农村最真正的凉面条就不再是有那些繁杂步骤的了 ， 在我的印象中 ， 每年的第一顿凉面条一般都是在收麦子当天喝的 ， 麦子黄了之后 ， 第二天早上起个大早 ， 一家人一起去收麦子 ， 收完麦子回来 ， 切点肉丁和豆角丁 ， 放到小锅里炒熟 ， 加点水 ， 然后打两个鸡蛋碎子 ， 大锅里用清水下上面条 ， 熟了之后盛出来放到筐子里立马过凉水 ， 然后分到碗里 ， 浇上汤 ， 也没有菜 ， 有时候就直接在大门底下吃了 ， 要不然就是端着碗出去找个树荫吃 ， 现在想起来满满的都是回忆啊 。
【怎么做面条好吃「夏天的凉面条怎么做好吃」】4.说起夏天在农村吃的凉面条 ， 我就想起我的父亲 ， 每天干活回来就是想吃一碗面条 ， 尤其是在夏天 ， 我们老家的凉面叫扇面 ， 为什么叫扇面 ， 因为刚捞出来的面太热 ， 要用扇子把它扇凉才可以拌以佐料.我来分享老家凉面条的做法 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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