三七花又称田七花，三七花为圆锥花序，呈半球形、球形或伞形，直径5mm～25mm，总花梗长5mm～45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹 。性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症状，另外也可以用来泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效 。降压调脂三七花的功能常用于治疗和预防高血压、高血脂等心血管病，三七花中的活血成分能降低血液中胆固醇的比例，降低血液的粘稠度，从而起到预防和治疗，高血脂、高胆固醇、粥样硬化等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品 。
治疗失眠失眠从中医学看是由于，肝阳过剩，心、肝、脾等内脏之间阴阳不平衡，引起的 。三七花具有平肝的作用，能够平和肝阳过剩，避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡 。
止血研究表明，三七花的止血成分主要为三七素（Dencichine） 。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用 。
活血化瘀实验显示，三七总皂苷能显着抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成 。
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