导读：1.其实如果你不是很喜欢吃半凝固状态的鸡蛋， 煎出好吃好看又好消化的鸡蛋 。 酱汁里面可以添加其它你喜欢的材料， 我煮蛋用5分钟， 汁倒入鸡蛋的袋子里后， 把袋子系紧后再放入保鲜盒里3.煮好的溏心蛋我进行了二次加... ...在网上有很多关于如何做溏心鸡蛋?的知识， 也有很多关于鸡蛋怎么煮溏心鸡蛋的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于如何做溏心鸡蛋?「鸡蛋怎么煮溏心鸡蛋」的文章吧~如何做溏心鸡蛋?1.其实如果你不是很喜欢吃半凝固状态的鸡蛋， 可以煎的时间稍微长一点， 调料也按照自己的喜好添加即可， 其实我开始没有吃过溏心蛋的时候， 总认为半生不熟的不会好吃， 但事实证明， 溏心蛋之所以这么受欢迎， 也是有道理可讲的， 非常建议大家学习溏心蛋的做法， 煎出好吃好看又好消化的鸡蛋 。
【如何做溏心鸡蛋？「鸡蛋怎么煮溏心鸡蛋」】2.酱汁可以留到下次继续用， 但一定要拿出来再煮沸 。 酱汁里面可以添加其它你喜欢的材料， 比如黑胡椒之类， 以上配方是最基本的配方 。 我煮蛋用5分钟， 所以不是特别熟， 比较难拨开， 还是建议七分钟来准备 。 蛋拨完后可以用厨房纸把多余水擦干 。 汁倒入鸡蛋的袋子里后， 把袋子密封 。 把袋子系紧后再放入保鲜盒里
3.煮好的溏心蛋我进行了二次加工， 去壳， 加料汁浸泡， 就是一道完美的酱汁蛋， 微甜微咸， 味道香浓， 与牛肉面、卤肉饭是绝配 。 其实， 单单配上白水煮面， 就已经很美味了 。 大家可以试一下， 让只用五分钟煮出的鸡蛋， 完美变身， 味道一点也不比茶叶蛋、卤鸡蛋等差呢！下面把做法一并分享给大家， 希望您喜欢 。
4.第二种溏心蛋的煮法， 就是沸水下锅， 今天我也给大家试验一下 。 试验过后， 我感觉还是凉水下锅靠谱一些 。 因为， 凉水下锅， 煮出的鸡蛋一般不会破裂， 而沸水下锅， 虽然锅中我加了盐， 但是， 蛋一入锅， 就听到了蛋的破裂声， 而且破了不止一个 。
鸡蛋怎么煮溏心鸡蛋1.建议大家最好不要食用溏心蛋， 没煮熟的鸡蛋含有沙门氏菌， 这是一种常见的食源性致病菌， 是导致食物中毒的主要细菌 。 感染沙门氏菌， 会出现腹泻、发烧、腹部痉挛、呕吐等症状， 严重时会危及生命 。
2.附上一张煮鸡蛋时间表 。 不过这个时间应该是煮常温鸡蛋的时间， 如果是直接从冰箱里取出的鸡蛋， 时间应该相应的延长 。 题主是想吃全熟的蛋吧， 还有一个办法， 是把鸡蛋煮10分钟后留在锅里， 过个几分钟再拿出来就全熟了 。
3.至于煮出溏心鸡蛋， 那是煮的时间太短了， 没熟透， 是半熟的状态 。 至于能不能吃， 当然尽量不要吃比较好 。 其实小时候还是蛮喜欢溏心鸡蛋的也没少吃 。 知道我喜欢吃溏心鸡蛋家里每次煮鸡蛋都会特意煮几个溏心鸡蛋给我 。 现在才知道吃溏心鸡蛋危害原来这么大 。 真是震惊了！溏心鸡蛋就是没熟透的鸡蛋， 没熟透的鸡蛋里面含有沙氏门菌、生物素等会影响人体吸收蛋白质 。 溏心鸡蛋口感要比熟鸡蛋好， 但营养价值却不如熟鸡蛋 。 鸡蛋以后建议还是吃全熟的吧！
4.第二步、在锅中加入适量的清水， 把鸡蛋放进去， 开大火煮6分钟左右时间， 这时候鸡蛋就煮好了， 捞出放入冷水中 。 这样子煮出来的鸡蛋也不会出现中途破壳的情况， 非常的完成， 吃起来也很嫩， 并且鸡蛋中的营养物质都被保留下来， 一点也没浪费 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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