导读：新鲜出锅的糖油粑粑金黄圆润，软糯的糖油粑粑上包裹的糖汁，吃起来甜度刚好，其中制作的材料糯米更是营养丰富，将碾碎的米粒加上豇豆子，让米粒和豆子充分吸收水分、变软，瓢儿粑用特别的模具制作的，先将食用油倒入... ...在网上有很多关于火烧粑如何制作的知识，也有很多关于自制米粑的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于火烧粑如何制作「自制米粑」的文章吧~火烧粑如何制作1.糖油粑粑在长沙备受人们的喜爱，无论男女老少提到糖油粑粑都是百吃不厌 。 新鲜出锅的糖油粑粑金黄圆润，浓郁的气味更是香甜诱人，软糯的糖油粑粑上包裹的糖汁，吃起来甜度刚好，吃再多也不会感觉到油腻 。 其中制作的材料糯米更是营养丰富，糯米含有丰富的蛋白质维生素和微量元素，具有补气养胃的功效 。 除此之外还具有开胃止汗的作用 。
2.勤劳朴实的麻城人民因材制宜，将碾碎的米粒加上豇豆子，豌豆子，用水浸泡24小时 。 让米粒和豆子充分吸收水分、变软，然后用石磨磨成浆 。 再加入适量的食盐，葱花，就可以准备开始油炸了 。 瓢儿粑用特别的模具制作的，模具是圆形的，直径十五厘米，中间凸起，边缘高约一厘米 。 先将食用油倒入锅里加热至沸腾，然后用勺子将碎米和豆子磨成的浆舀入模具中，注意要完整的填满模具 里面的空间 。 最后轻轻的将盛满浆料的模具放入沸腾的油锅，酱料被高温的食用油慢慢的炸熟，完全熟透之后就会脱离模具，漂浮在油锅里 。 等到瓢儿粑表面炸到全部成为金黄色的时候，就要用筷子将其夹出来，放在油锅上的铁架上沥油 。 等沥了三五分钟后，瓢儿粑也没有那么烫了，就可以抓在手里大快朵颐了 。
3.周大妈舍骨肉、救红军的故事只是一个缩影 。 据当地党史部门介绍，1929年至1932年，麻城苏区有7万子弟参加红军，战争殉难人口达到14万，为中国革命作出了重大贡献 。
4.将蒸熟的糯米和挤干水分的鼠曲草混合，然后就开始体力劳动啦 。 在一般人的概念中，糍粑需要专门的舂米的设备来捶打的，因为条件限制，我们用揉面的方法，反复搓揉，只是比较费力一点，大概需要搓揉半小时，这种体力活交给老公就好了 糯米越揉越粘手，需要全程带手套哦 。
自制米粑1.米粑粑又叫溜粑、对粑等，是湖北特色的传统小吃之一，口感甜甜糯糯的，金黄焦脆，香甜可口，深受大家的欢迎，米粑粑就是大米浸泡后打成浆，加入酵母粉发酵，最后烙制而成，外表金黄酥脆，里面洁白柔软 。
2.作为一个湖北女婿看到这个问题我就必须进来了，米粑粑是湖北众多小吃中的一种，也算是武汉“过早”文化中比较经典传统的一种吃食了 。 是一种外观素雅、滋味讨喜的小吃，尤其受小孩子和女孩子的欢迎，下面我们就来了解一下这个米粑粑，随便也分享一下详细的做法 。
3.电炉炉温3-4之间（中低温），待蛋挞模中的水沸腾，将面糊搅拌后，舀一勺面糊（我用的大汤勺，可以根据自己家器具来调整），在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊，最好中间有连接 。
【火烧粑如何制作「自制米粑」】4.3?具体做法：碎米用大铜瓢，在大木盆中如淘金般清洗，去除底部杂质；然后石磨磨浆，一半锅中熬熟；混合其余米浆，加入预留上次发酵过老浆，充分搅匀，发酵；每次以小陶缽取一锅量，专用铜瓢，充分搅拌，加入适当白绵糖（和少量食用碱水）；柴灶加火，在专用铜锅上，快速一瓢一个圆粑，控制火候，时间，出锅，售卖 。 。 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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