怎样制作肉松饼「自制松饼」

导读:很难吃到香甜可口的糕点 , 首先制作的就是肉松饼了 , 2.步骤3依次把剩下的11个饼皮也都擀开 , 分别包上绿豆肉松馅球 , 3.步骤3用筷子尖蘸点红色食用色素 , 烤盘里铺上烘焙油纸 , 请根据自家烤箱进行调整)4.肉松... ...在网上有很多关于怎样制作肉松饼的知识 , 也有很多关于自制松饼的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于怎样制作肉松饼「自制松饼」的文章吧~怎样制作肉松饼【怎样制作肉松饼「自制松饼」】1.平时最喜欢吃一些甜点了 , 但是最近只能在家休息 , 很难吃到香甜可口的糕点 , 不过对于一个真正喜欢吃甜食的我来说 , 这都不是困难 , 家里面有的是食材 , 这个时候才真正体现个人烹饪技术呢 。 首先制作的就是肉松饼了 , 家里有现成的肉松 , 这个是主要材料 , 再加上几种材料就行了 。 下面就是具体的制作细节 , 看看是不是很难呢?
2.步骤3依次把剩下的11个饼皮也都擀开 , 分别包上绿豆肉松馅球 , 每包好一个都要盖上保鲜膜保湿 , 再进行下一个的制作 , 全部包完以后也要静置15分钟 , 让面团充分休息后 , 再进行后面的步骤;
3.步骤3用筷子尖蘸点红色食用色素 , 在饼中间点几个红点;烤盘里铺上烘焙油纸 , 把饼胚摆在油纸上 , 烤箱155度预热 , 上下火 , 放到中层 , 155度烘烤30分钟(烤箱会有温差 , 此温度仅供参考 , 请根据自家烤箱进行调整)
4.肉松饼严格说来 , 也属于苏式点心 , 不需要发面 , 依靠油皮和油酥的多次重复 , 反映出完美的分层 。 既然是点心 , 在大家的脑海里首先想到的就是点心必须烤箱来做 , 家里没有烤箱怎么办?不用担心 , 家里没有烤箱 , 今天若愚妈妈一样教会你做这道酥到极致的肉松饼 , 而且不需要用猪油、黄油 , 直接用植物油 , 吃起来更健康!
自制松饼1.山药和南瓜去皮切片 , 热水入锅小火蒸15分钟至轻松戳穿 。 蒸的时候处理火龙果和菠菜 , 火龙果过筛滤出红色的汁液 , 菠菜放入开水中烫1分钟左右至其变软 , 然后切碎 , 用料理棒打碎 , 过筛滤出绿色的汁液 。
2.介绍一款非常适合当早餐或者加餐的松饼制作方法 , 用料健康 , 没有那么多油和糖 , 而且只需要一个平底锅就能做了 , 比起烤箱食谱适用性更广哦 。 关于这款小点心 , 只要掌握了方法的话是可以任意换颜色和内馅儿的 , 这次我用火龙果做了粉色的 , 用菠菜做了绿色的 , 而黄色的就是用南瓜做的 , 内馅儿我用的是山药泥 , 这款小点心是松饼制作的升级版 。
3.找一个厚的平底锅、或者不粘锅、或者是电饼铛 , 加热锅子至手放在上面10cm能感受到温热的程度 , 转成小火 , 刷上薄薄一层油 。 裱花袋顶端剪出一个1cm直径的口子 , 将面糊挤到平底锅里 。
4.后来就开始自己做早餐 , 一开始并没有想象的轻松 , 没少失败 , 也不会做什么花样 , 煮一碗面 , 煮鸡蛋 , 之后经常去看一些美食博主的文章 , 美图 , 加入了一些美食群 , 学习怎么做 , 怎么摆盘 , 一切学习都是从模仿开始的 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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