导读：1.新鲜竹笋不宜多吃 ， 春笋虽然营养价值高 ， 但春笋性寒味甘 ， 尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用 。 患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等... ...在网上有很多关于腊肉炖笋怎么做的知识 ， 也有很多关于腊肉炖笋家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于腊肉炖笋怎么做,腊肉炖笋家常做法的文章吧~腊肉炖笋怎么做1.新鲜竹笋不宜多吃 ， 每人每餐最好不要超过半根 。 春笋虽然营养价值高 ， 但春笋性寒味甘 ， 又含较多粗纤维素 ， 量食用后 ， 很难消化 ， 容易对胃肠造成负担 ， 尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用 。 患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋 。
2.今天给大家分享腊排骨炖莴笋的做法 ， 腊排骨改刀成块 ， 用清水浸泡一晚上 ， 把它泡软的同时也去除一些盐分 ， 腊味菜品做法也是多种多样 ， 可以炒 ， 蒸炖 ， 但是我感觉他做成半汤半菜的味道是最好吃的 。
3.大家好 ， 我是厨师王俊杰 ， 在全国各地都有晒腊味的系列 ， 包括腊鸡 ， 腊鱼 ， 腊鸭等等非常的好吃 ， 味道纯香 ， 随而不腻 ， 瘦而不塞牙 ， 而且具有开胃 ， 驱寒 ， 消食的功效但是它的做法是有讲究的 ， 方法不正确 ， 做出来不是齁咸就是嚼不动 ， 掌握一种方法 ， 其他做法就一通百通 ， 包括腌制的各种腊味制品 。
4.记得乡下外婆的老屋后面 ， 有一小片竹林 ， 每到春天时分 ， 外公就拿个小铲刀 ， 背个小竹篮 ， 去屋后挖春笋 。 拨开薄薄的一层竹叶 ， 就可以看到冒出地面尖尖的春笋 ， 用铲刀沿着根部一铲 ， 就是一个春笋 。
腊肉炖笋家常做法1.竹笋 ， 是人们的一道食材 。 它既没有婀娜娇媚的姿态 ， 更没有沁人心肺的芳香 ， 因而也难以引起骚人墨客对它的喜爱和吟诵 。 甚至还有“山间竹笋嘴尖皮厚腹中空 ， 墙上芦苇头重脚轻根底浅 。 ”的贬义说法 。 然而 ， 竹笋 ， 它还有着顽强的生命力 。 其刚直、向上、拔节的特征 ， 虚怀若谷、纯洁的心胸 ， 令人敬慕 。 春天的脚步 ， 也会沿着竹笋生命刻度一节一节登高 ， 使春天更加充满魅力和动感 。 （文/安仁古）
2.“长江绕郭知鱼美 ， 好竹连山觉笋香 。 ”虽然远离家乡多年 ， 但笋的清香、质朴、鲜美 ， 宛如思乡的情怀 ， 愈发变得醇厚悠扬 。 少年时期 ， 我曾经在老家的山头上采摘过竹笋 。 之后的几十年 ， 都不曾在老家的山头上采摘过竹笋了 。 戊戌年的清明节 ， 回乡给先祖和逝世不久的父亲扫墓 ， 这事完毕之后 ， 便与老家的几位亲人一道 ， 来到离村子里不远的山头上采摘竹笋 。
3.可以花些时间养一养河蚌 ， 去净里面的泥沙 。 我是直接把河蚌去掉蚌壳 。 因为蚌的裙边非常厚实 ， 要用刀背把它拍松 ， 这样煮出来才不会咬不动 。 懒的话 ， 就只留了三角形的蚌肉好了 。
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