导读：1.粘米粉学会这样做 ， 热锅淋入花生油 ， 跟平时炒青菜时的油量差不多就行了 ， 先把我们准备好的卷心菜丝倒进去炒至断生 ， 炒至断生后马上盛出备用 。 接着往锅中再加点油 ， 这锅粉丝有了葱油会更加的香 ， 蒸的、汤的、炸的... ...在网上有很多关于炒粉的粉丝怎么泡的知识 ， 也有很多关于炒米粉用什么水泡的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于炒粉的粉丝怎么泡「炒米粉用什么水泡」的文章吧~炒粉的粉丝怎么泡【炒粉的粉丝怎么泡「炒米粉用什么水泡」】1.粘米粉学会这样做 ， 再也不用去外面买了 ， 轻松4步在家自制 。 如果你也喜欢这篇文章 ， 欢迎点赞、评论、转发和收藏 ， 对我来说是前进的动力哦 ， 这里梓棋也祝大家每天都有好心情 。
2.第五步：热锅淋入花生油 ， 不用太多 ， 跟平时炒青菜时的油量差不多就行了 ， 先把我们准备好的卷心菜丝倒进去炒至断生 ， 炒得差不多时 ， 往里面加入少许的盐调点底味 ， 炒至断生后马上盛出备用 。
3.第六步：菜丝炒盛出后 ， 接着往锅中再加点油 ， 放入准备好的葱段 ， 中小火慢慢地把葱的香味爆出来 ， 这锅粉丝有了葱油会更加的香 ， 爆至葱段如下图这样就差不多了 ， 把葱段盛出来放一边备用 ， 油留在锅中 。
4.好处坏处都说了 ， 接下来就是它的做法了 ， 市面上的做法很多 ， 蒸的、汤的、炸的、做包子馅的都有 ， 而我今天分享的是炒的做法 ， 发现关键之处是 ， 只要菜给得多 ， 就离好吃不远了 。 红薯粉本来就是以软糯盛名 ， 但软糯的口感吃多了 ， 会给人一种发腻的口感 ， 搭配一些爽口的蔬菜 ， 可以中和 ， 吃上2碗是完全没问题的 。
炒米粉用什么水泡1.先用冷水泡15分钟 ， 然后再用热水泡到米粉变软 。 如果是用来煮的话 ， 建议不要煮太久 。 或者先把调料煮熟再放泡好的米粉 。 因为我是做螺蛳粉的 。 我们泡了的米粉 ， 只需过一下热水 。 然后装碗放配料 ， 放汤的 。
2.这种方法 ， 主要掌握好水温 ， 一般温水就是不烫手为宜 ， 就是把水烧到一半 ， 大火烧到大约3分钟左右 ， 把手指放进温水里 ， 不烫手了 ， 就可以把米粉加进里泡 ， 盖上盖子 ， 这样焖泡大约2小时以上 ， 米粉基本上泡到软了 ， 水温也变凉了 ， 用手掰断米粉 ， 看着无硬性就可以了 。 因此 ， 这种方法比凉水泡米粉稍微时间短一些 ， 缺点是 ， 水温要掌握好 。 优点是米粉比较劲道 ， 不易碎 。 适合炒米粉用 。
3.一般我们吃米粉都是干的 ， 需要提前泡好 ， 这样不管炒和拌都很方便 。 有人说凉水泡米饭好？有人说温水泡米粉好？还有说直接煮米粉好？更有人说 ， 要开水泡米粉好？到底哪种方法好呢？我爱吃米粉 ， 每周必吃一次 ， 我就分享自己的泡米粉吧 。
4.米线就是米线呀 ， 不是粉丝 ， 是用大米做成的 ， 而粉丝是用淀粉做的 ， 米线一般在南方吃的比较多 ， 比如广西米粉 ， 特别是桂林米粉更是有名啦 ， 福建 ， 广州 ， 湖南都有米粉 ， 米粉可以煮着吃 ， 也可以炒着吃 ， 都不错的 ，
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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