导读：这东西价格便宜、营养价值高、味道很丰富 ， 冬天吃萝卜的好处 ， 还会多囤一些萝卜吃 。 2.把买回来的萝卜放在一起 ， 萝卜都是从地里挖出来的 ， 上面会有很多泥土 ， 也是吃萝卜的最佳时节 。 冬吃萝卜夏吃姜 ， 可见冬季吃萝卜... ...在网上有很多关于青萝卜怎样存放的知识 ， 也有很多关于夏天青萝卜怎样储存的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于青萝卜怎样存放,夏天青萝卜怎样储存的文章吧~青萝卜怎样存放【青萝卜怎样存放,夏天青萝卜怎样储存】1.萝卜是冬天的一种时令蔬菜 ， 这东西价格便宜、营养价值高、味道很丰富 ， 受到了众多人的欢迎 。 冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方 ， 这里很好地体现出了 ， 冬天吃萝卜的好处 ， 因此每年冬天 ， 我们家除了囤白菜之外 ， 还会多囤一些萝卜吃 。
2.把买回来的萝卜放在一起 ， 萝卜都是从地里挖出来的 ， 上面会有很多泥土 ， 少的话就不要在意了 ， 多的话 ， 可以用抹布擦一下泥土 ， 去的差不多就可以了 ， 切记哦 ， 不能用水 ， 不能沾水 。
3.冬季是收获萝卜的好时候 ， 也是吃萝卜的最佳时节 。 在民间有这么一句俗语:&34;冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开处方&34; ， 可见冬季吃萝卜大有益处 。 因此 ， 冬季不妨在家多囤积些萝卜 ， 不仅丰富餐桌食材 ， 也为身体多一份健康保障 。 那么问题来了 ， 用什么方法能长久保存新鲜萝卜呢？
4.所以我们把萝卜买回来之后需要马上给它切2刀 ， 把顶部的萝卜缨切掉 ， 再把尾部的根须也切掉 ， 注意别切到萝卜的肉质了 。 这样才能最大程度的让萝卜保存水分和营养 ， 所以在保存的过程中就不会空心 ， 不变黑也不起虫了 。 保存方法有以下几种 ， 大家可以按实际情况来选择：
夏天青萝卜怎样储存1.在用手搅拌萝卜条和小料的时候 ， 记得要带上手套保护 ， 因为里面的辣椒比较多 ， 还有食用盐 ， 如果手上有伤口 ， 容易刺激感染 ， 就算没有伤口 ， 也会刺激皮肤 ， 过后手部会很辣 ， 比较难受 。
2.在入窑前要抠净顶或用刀削掉顶 ， 但削顶要适度,否则顶芽易萌发,引起腐烂或糠心 。 为防止生根 ， 窑贮萝卜一般不用土埋 。 窑贮时要在窑内立支柱 ， 档成格,把好的萝卜一个挨一个地堆成约1米高的垛 ， 上面覆盖一薄层细沙 ， 以保持萝卜内的水分 。 应注意萝卜入窑时要轻拿、放 ， 不能摔裂或碰伤,以免水分蒸发或感染病菌 。
3.萝卜虽好 ， 但很多人却不怎么喜欢吃 ， 小喵就是其中一个 ， 不管是炒还是炖 ， 都对它不怎么感冒 ， 但却唯独对腌萝卜情有独钟 ， 因为其爽脆酸辣很开胃 ， 并且还方便储存 ， 在不想炒菜的时候 ， 拿出腌制好的萝卜 ， 也能吃上两碗 。 对于腌萝卜的做法 ， 有很多版本 ， 小喵也曾尝试过很多方式 ， 最后挑选出简单又好吃的腌制方法 ， 今天分享给大家 。
4.达到贮藏标准的萝卜采收后 ， 拧掉叶片：用手抓紧叶片 ， 拧一下后向外拔 ， 不要侧向撇 。 聚乙烯塑料袋平铺后 ， 在距袋口边1/3和2/3处 ， 各打两个孔（装好萝卜后为4个孔） ， 孔径0～2 cm ， 没有打孔工具也可用刀具扎成宽0～5 cm的缝眼 。 萝卜方向摆放一致 ， 系紧袋口 。
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