南瓜的吃法有很多，除了做菜，熬粥来食用，也可以用来和面粉，糯米粉一起做小点心，下面就来看看南瓜丸子怎么做好吃又简单 。【南瓜丸子怎么做好吃又简单 南瓜丸子怎么炸比较软】南瓜丸子怎么做好吃又简单1.准备好南瓜，白糖，糯米粉，白芝麻和食用油 。
2.首先给南瓜去皮，之后再把南瓜肉全部清洗干净，切成大小均匀的块状之后，把全部的南瓜直接盛放到一个盘子中 。
3.在锅中加入适量的水，之后把整盘的南瓜直接放到锅中，大约蒸十分钟左右，等到筷子能够完全扎到南瓜中，南瓜就蒸好了 。
4.用勺子把蒸好的南瓜捣成泥，之后在南瓜中加入适量的白砂糖，白砂糖的量根据自己的口味决定，可以在南瓜泥中加入一些蜂蜜 。
5.把糯米粉加入到南瓜泥中搅拌均匀，让南瓜泥和糯米粉能够完全的融合起来，揉成色泽金黄表面光滑的面团就可以了 。
6.给南瓜面团盖上一层保鲜膜，醒上十分钟 。
7.把南瓜面团揉成大小均匀的球状之后，放在芝麻中滚一下，让表面能够沾上足量的白芝麻，就可以开始炸了 。
南瓜丸子怎么炸比较软1.在锅中加入食用油，油温热的差不多的时候，依次下入做好的南瓜丸子，这个过程中要全程使用小火 。
2.把南瓜丸子炸上五分钟就可以了，在炸油炸南瓜团子的过程中，要不停地用筷子去翻动丸子，可以避免丸子炸不熟匀的情况产生，而且也可以避免颜色不好看 。
3.南瓜团子炸至金黄色的时候就可以捞出，控去其中的油，放凉之后就可以吃了 。
南瓜丸子用面粉还是糯米粉好在制作南瓜丸子的时候，用糯米粉比较好，首先把糯米浸泡一晚上，水磨之后打成浆水，然后用布袋装起来，吊一个晚上，等到水滴干之后，要把湿的糯米粉团全部掰碎，晾干后之后糯米粉就做好了 。
南瓜吃了有什么好处1.南瓜中有南瓜多糖，可以帮助提高身体免疫力，还可以有效的促进细胞因子的生成 。
2.南瓜中还含有大量的氨基酸和活性蛋白，尤其是人体必需的氨基酸非常丰富，可以很好的补充人体中所需要的能量 。
3.南瓜中含有大量的矿质元素，可以帮助我们预防骨质疏松和高血压的问题 。
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